1、总.则1，0 1、为使乳制品厂设计符合国家方针。政策，法律法规,提高工程设计质量,保证乳制品安全,使建成的乳制品厂安全可靠.技术先进,经济合理、保护环境,节约资源。管理方便，制定本规范。1，0，2,本规范适用于以牛乳、羊乳及其加工半成品为主要原料的乳制品厂 新建，改建、扩建和技术改造工程的总图,工艺。建筑,结构.给水排水。电力。仪表，热力、采暖通风.供气.制冷.环境保护。消防等专业的工程设计 1,0.3 本规范适用于以下类型及规模的乳制品厂 1,乳粉 日处理生鲜乳能力。两班 不少于100t、2.液体乳,日处理生鲜乳能力、两班。不少于100t、3 发酵乳 班处理原料不少于5t.1、0、4。乳制品厂的设计、除应执行本规范外 尚应符合国家现行有关标准的规定.