1.总.则1,0,1、为使乳制品厂设计符合国家方针、政策.法律法规、提高工程设计质量、保证乳制品安全,使建成的乳制品厂安全可靠.技术先进.经济合理.保护环境、节约资源。管理方便。制定本规范,1，0。2,本规范适用于以牛乳 羊乳及其加工半成品为主要原料的乳制品厂 新建 改建.扩建和技术改造工程的总图，工艺，建筑 结构 给水排水.电力.仪表。热力 采暖通风、供气、制冷 环境保护、消防等专业的工程设计 1。0，3。本规范适用于以下类型及规模的乳制品厂、1,乳粉、日处理生鲜乳能力 两班.不少于100t 2，液体乳.日处理生鲜乳能力.两班，不少于100t、3 发酵乳.班处理原料不少于5t.1,0.4.乳制品厂的设计.除应执行本规范外、尚应符合国家现行有关标准的规定，