10，4，通.风10.4。1，在乳制品厂的设计中，对散热量大的车间、宜利用有组织的自然通风来改善工作区的劳动条件，当自然通风不能满足要求时、应设置机械通风。1，当设置机械通风时 进风口应远离排风口和污染源.并宜设空气过滤装置。通风排气装置应易于拆卸清洗、维修或更换。2,送排风系统的设置,应根据车间清洁度要求组织气流,气流应由清洁度要求高的区域流向清洁度要求低的区域、并形成一定的压力梯度 3 乳制品生产车间的人员净化区应设置机械通风,10、4 2。夏季车间内工作区的空气温度应符合表10。4、2的规定。表10、4。2.夏季车间内工作区的空气温度10,4。3.固定岗位工作人员直接受到辐射热影响，或温度超过夏季通风室外计算温度3。5,的工作区，应设置局部机械送排风系统，10,4,4。有大量水汽或热量产生的生产工序。在自然通风不能满足要求时，应设置机械送排风 机械送风宜有过滤措施。10、4、5，对散发腐蚀性气体的区域.排风机应采用防腐风机、排风管宜采用不锈钢风管,10。4.6，冰淇淋车间的烤皮间排风系统应设置排除积油措施，10、4，7。危险品仓库。氨冷冻机房的压缩机和设备间内,应设置事故排风,排风机应采用防爆型 事故排风的换气次数不得小于12次 h、10 4，8.进。排风的气流组织 应避免将含有大量蒸汽的空气流入作业地带,10.4.9.化验室应有统一设置的独立排风设施、对不允许直接排放的有毒有害气体还应采取相应的净化处理措施、并应符合现行国家标准 环境空气质量标准，GB 3095的有关规定