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- 乳制品厂设计规范 GB 50998-2014
- 1 总 则
- 2 术 语
- 3 厂址选择及总平面布置
- 4 工 艺
- 4.1 一般规定
- 4.2 生产工艺
- 4.3 主要工艺技术数据
- 4.4 主要生产设备的选择
- 4.5 车间布置
- 4.6 车间卫生
- 4.7 人员净化
- 4.8 物料净化
- 4.9 车间管道
- 4.10 设备安装
- 5 建筑结构
- 6 给水排水
- 7 电 气
- 8 热 力
- 9 供 气
- 10 采暖通风与空气调节
- 11 制 冷
- 12 辅助设施
- 13 环境保护
- 14 节 能
- 15 安全及工业卫生
- 本规范用词说明
- 引用标准名录
- 条文说明
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4，2.生产工艺4。2。1 生产工艺技术应采用经过试验，鉴定或经生产实践证明安全、有效的技术，4 2。2 进入乳制品厂的原料乳。应在检验证明.记录和质量化验合格后 经计量、净化冷却至2,6、贮存。原奶罐贮存容积的设计可按照24h生产能力计算、4.2,3 乳制品工程设计所采用的生产工艺流程及设备配置、除应满足产品的生产工艺和质量控制要求外.还应符合国家相关规定的要求