7.电、气7，1 供。电7，1。1,乳制品厂的用电应分为二级和三级负荷.重要用电负荷应按二级负荷供电。7,1,2、乳制品厂的供电系统应配有电力部门供给可靠的电源，当外部电源不能满足二级负荷供电时、宜在厂内设置备用柴油发电机、7。1、3、备用柴油发电机的容量应按收乳、制冷 消防等重要用电负荷的容量确定，并应符合其中最大一台电动机的启动要求.7，1.4、备用电源的柴油发电机与电力系统电源不应并网运行.并应设置可靠联锁，7 1 5.乳制品厂变电所的位置应靠近用电负荷中心，按二级负荷供电的主变电所 宜选用两台或多台变压器，7、1，6.乳制品厂用电负荷计算宜按需要系数法计算、全厂的需要系数可取0，4，0，6,7.1,7 当电网的电压偏移有较大波动而难以满足设备运行要求时、应采用有载调压变压器 7,1.8，低压配电线路宜按车间或工序划分。分别装设电度表.对于高供低量或低供低量的企业、应按当地供电部门的要求分类装表