10,4，通、风10.4,1。本条第2款为强制性条款,乳制品工厂不同清洁要求的作业区。在环境控制，卫生要求,更衣流程等方面都不同.有通风空调系统时 一般作业区 准清洁作业区及清洁作业区的气压值不一样。清洁作业区的气压值大于准清洁作业区。准清洁作业区的气压值大于一般作业区、这对实现空气环境清洁控制.防止交叉污染的目的非常重要。故乳制品工厂送排风系统的设置,应合理组织气流,控制不同作业区的气压值 形成一定的压力梯度和气流流向,气流流向为清洁作业区、准清洁作业区,一般作业区,10。4，2,工作区系指工作点所在的地坪以上2m以内的空间、10、4、9,化验室的通风柜.溶剂柜，万向罩等试验设施应有统一设置的排风设施.各试验设施的排风系统可合并设置或自成体系独立设置，