14，节，能14，1,节能原则14。1。1。乳制品厂初步设计应有节能的专题论证或章节。14,1,2,乳制品厂设计应采用合理用能的先进工艺,选用性能好,效率高、能耗低的机电设备,14 1、3，乳制品厂应以部门.车间为单元,有条件的宜以工序为单元装设能耗计量仪表 14.1。4。乳制品厂设计中，能耗应折算成以标准煤或焦耳、千焦,为可比单元的综合能耗进行对比优选，综合能耗指标应符合本规范第4。3.2条的有关规定。14。1。5。对高原地区或日照时间长的地区宜设计利用太阳能，