4、4、主要生产设备的选择4.4、1，主要生产设备的选择应与生产规模，产品方案 工艺流程,工艺参数相适应，并应符合现行国家标准，食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 GB。12693的有关规定。4、4,2。主要生产设备能力宜有裕量、4。4，3,乳品生产设备应采用技术先进,适应性强，高效、低耗的设备，不得使用国家明令禁止使用的可能产生职业危害的设备或者材料、4 4、4.乳品生产设备的构造应满足结构合理。拆装方便。容易清洗、消毒的条件。4.4。5、生产设备应采用经过试验.鉴定或经生产实践证明安全有效的设备.宜采用新技术。新设备,新材料.4，4、6。乳制品生产各工序主要设备生产能力应前后匹配、周期内应满足完成生产和清洗等工作的要求。