3.厂址选择及总平面布置3、1 厂址选择3 1 1。乳制品厂的厂址选择除应符合现行国家标准、工业企业总平面设计规范,GB.50187的有关规定外,还应符合现行国家标准.工业企业卫生设计标准。GBZ.1和,食品安全标准，食品厂通用卫生规范，GB 14881的有关规定，3，1,2。厂址选择应在有充足水源和电源的地区。生产供水水质应符合现行国家标准 生活饮用水卫生标准，GB，5749的有关规定.环境功能应符合食品加工要求.与周边环境保护目标应设置防护距离、3 1 3，厂址征地应节约用地,满足生产需要、当有扩建需要时，应留有发展余地、3。1。4.厂区地势宜基本平坦,减少土石方工程量，场地标高宜高出当地50年洪水重现期的最高洪水位 3,1 5,厂址应具备方便和经济的交通运输条件、宜接近城镇及工业园区,