9。供 气9、2.压缩空气，氮气制备及二氧化碳供应9、2，3。对于有集中空压站的厂区 氮气制备的气源通常采用净化后的压缩空气 无集中空压站的厂区.氮气制备的气源通常采用制氮机自带空压机及空气净化系统.9、2 4,与产品直接接触的压缩空气，氮气和二氧化碳等气体直接进入和接触产品、涉及食品卫生安全,设计时首先应满足乳制品产品质量的控制要求.以防止与产品接触的气体造成乳品的间接污染.目前乳制品工程可按以下标准进行配套设计，与产品接触的氮气和二氧化碳、可执行现行国家标准。食品安全国家标准，食品添加剂、氮气,GB 29202和、食品添加剂.液体二氧化碳，GB 10621的有关规定，与产品接触的压缩空气。可执行现行国家标准 压缩空气,第1部分，污染物净化等级、GB,T，13277。1中固体颗粒等级2级,湿度等级6级,含油等级1级 无味。无菌的有关规定、当工艺对产品质量有更高要求时。可按工艺要求进行纯化处理