9。供。气9，2、压缩空气、氮气制备及二氧化碳供应9。2 3、对于有集中空压站的厂区、氮气制备的气源通常采用净化后的压缩空气 无集中空压站的厂区。氮气制备的气源通常采用制氮机自带空压机及空气净化系统、9.2。4.与产品直接接触的压缩空气、氮气和二氧化碳等气体直接进入和接触产品、涉及食品卫生安全，设计时首先应满足乳制品产品质量的控制要求、以防止与产品接触的气体造成乳品的间接污染,目前乳制品工程可按以下标准进行配套设计 与产品接触的氮气和二氧化碳 可执行现行国家标准。食品安全国家标准。食品添加剂。氮气,GB 29202和，食品添加剂，液体二氧化碳，GB，10621的有关规定.与产品接触的压缩空气、可执行现行国家标准.压缩空气。第1部分。污染物净化等级 GB、T。13277，1中固体颗粒等级2级，湿度等级6级、含油等级1级 无味，无菌的有关规定，当工艺对产品质量有更高要求时 可按工艺要求进行纯化处理