9,供、气9 2、压缩空气 氮气制备及二氧化碳供应9 2 3.对于有集中空压站的厂区,氮气制备的气源通常采用净化后的压缩空气.无集中空压站的厂区、氮气制备的气源通常采用制氮机自带空压机及空气净化系统.9 2,4 与产品直接接触的压缩空气，氮气和二氧化碳等气体直接进入和接触产品。涉及食品卫生安全，设计时首先应满足乳制品产品质量的控制要求 以防止与产品接触的气体造成乳品的间接污染、目前乳制品工程可按以下标准进行配套设计。与产品接触的氮气和二氧化碳.可执行现行国家标准 食品安全国家标准 食品添加剂,氮气，GB.29202和、食品添加剂。液体二氧化碳，GB，10621的有关规定,与产品接触的压缩空气、可执行现行国家标准,压缩空气 第1部分、污染物净化等级，GB、T.13277 1中固体颗粒等级2级。湿度等级6级,含油等级1级。无味 无菌的有关规定、当工艺对产品质量有更高要求时.可按工艺要求进行纯化处理，