中华人民共和国国家标准禽类屠宰与分割车间设计规范Code,for，design of,poultry，slaughtering，and cutting、roomsGB,51219。2017主编部门。中华人民共和国农业部批准部门,中华人民共和国住房和城乡建设部施行日期，2017年7月1日中华人民共和国住房和城乡建设部公告第1436号住房城乡建设部关于发布国家标准。禽类屠宰与分割车间设计规范。的公告、现批准,禽类屠宰与分割车间设计规范.为国家标准 编号为GB、51219。2017、自2017年7月1日起实施,其中 第3，2，2、4,1.2 4 5,5 4、6、2、4 7.3、5.3,1.5、3,7、6.4、3。7、0、8。8、1 2 9 3。3。9,3.7 10.3 1。11,1，2条为强制性条文,必须严格执行。本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发行.中华人民共和国住房和城乡建设部2017年1月21日前言，根据住房城乡建设部.关于印发的通知、建标，2013、6号，的要求.规范编制组经广泛调查研究.认真总结实践经验,参考有关国际标准和国外先进标准 并在广泛征求意见的基础上。编制了本规范 本规范共11章.主要技术内容是.总则。术语、厂址选择和总平面布置、建筑,结构。屠宰工艺与分割工艺 兽医卫生检验 制冷工艺，给水排水.供暖通风与空气调节和电气、本规范中以黑体字标志的条文为强制性条文,必须严格执行、本规范由住房城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释 由农业部负责日常管理。由国内贸易工程设计研究院负责具体技术内容的解释，执行过程中如有意见或建议.请寄送国内贸易工程设计研究院技术质量管理部、地址.北京市西城区右安门外大街99号。邮政编码。100069、以便今后修订时参考。本规范主编单位 参编单位、主要起草人和主要审查人,主编单位，国内贸易工程设计研究院。参编单位，中国肉类协会。北京出入境检验检疫局。中国农业大学 公安部天津消防研究所.华都食品有限公司，马瑞奥施托克家禽加工设备有限公司,吉林省艾斯克机电集团有限公司.北京市京华泡沫塑料厂，主要起草人，邓建平。单守良、赵彤宇。詹前忠.金涵,孔凡春 朱建平,陈锦远，张伟 徐宏，王尊岭，崔建云,黄益良.韩世国。胡煜.郭峰.刘国军，主要审查人、乔晓玲,徐永祥 吴建国 王成涛,张新玲、曹克昌.夏永高.朱绪荣。何平。朱正钧 张玉雷，路世昌，黄楚权 王衍智.徐庆磊 藏华夏,李树君.汪之现 周陆军