中华人民共和国国家标准禽类屠宰与分割车间设计规范Code。for，design。of poultry slaughtering。and，cutting,roomsGB 51219。2017主编部门、中华人民共和国农业部批准部门、中华人民共和国住房和城乡建设部施行日期、2017年7月1日中华人民共和国住房和城乡建设部公告第1436号住房城乡建设部关于发布国家标准 禽类屠宰与分割车间设计规范、的公告,现批准。禽类屠宰与分割车间设计规范 为国家标准,编号为GB 51219、2017，自2017年7月1日起实施 其中 第3。2.2，4 1,2 4 5、5.4，6 2、4、7。3，5,3。1。5。3,7。6.4.3,7，0、8，8,1，2。9。3 3，9，3.7，10、3，1,11,1。2条为强制性条文,必须严格执行。本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发行。中华人民共和国住房和城乡建设部2017年1月21日前言,根据住房城乡建设部,关于印发的通知。建标 2013，6号 的要求、规范编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验,参考有关国际标准和国外先进标准 并在广泛征求意见的基础上、编制了本规范、本规范共11章 主要技术内容是，总则.术语。厂址选择和总平面布置，建筑 结构。屠宰工艺与分割工艺。兽医卫生检验。制冷工艺,给水排水。供暖通风与空气调节和电气，本规范中以黑体字标志的条文为强制性条文、必须严格执行,本规范由住房城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释，由农业部负责日常管理、由国内贸易工程设计研究院负责具体技术内容的解释。执行过程中如有意见或建议,请寄送国内贸易工程设计研究院技术质量管理部、地址,北京市西城区右安门外大街99号。邮政编码。100069,以便今后修订时参考。本规范主编单位，参编单位，主要起草人和主要审查人.主编单位.国内贸易工程设计研究院.参编单位、中国肉类协会、北京出入境检验检疫局，中国农业大学、公安部天津消防研究所 华都食品有限公司，马瑞奥施托克家禽加工设备有限公司。吉林省艾斯克机电集团有限公司 北京市京华泡沫塑料厂、主要起草人.邓建平，单守良 赵彤宇,詹前忠 金涵 孔凡春、朱建平 陈锦远,张伟，徐宏.王尊岭 崔建云。黄益良 韩世国。胡煜.郭峰，刘国军.主要审查人，乔晓玲。徐永祥、吴建国,王成涛，张新玲.曹克昌.夏永高.朱绪荣。何平 朱正钧、张玉雷 路世昌.黄楚权,王衍智 徐庆磊，藏华夏.李树君，汪之现,周陆军