6,3，致昏与宰杀6 3，1.本条是关于致昏的规定.1,本款规定把挂禽区和宰杀区遮暗。减少活禽的应激反应，活禽被倒挂时间过长会导致血液汇集在翅膀和头部,翅膀内的静脉充血，影响肉品质量。2 目前国内多采用水浴式电致昏的操作方式，而国际上出于动物福利的要求。多采用二氧化碳致昏，二氧化碳致昏为发展趋势 3,本款指致昏应使活禽能完全失去知觉而放松.但是不能致死 表中时间可进行适当调整 6,3 2,本条是关于宰杀的规定,1。根据人体工程学制定本条文，在不同的地区，根据当地实际情况确定宰杀工位处的链钩下端距地面的高度.2，禽类的放血时间是根据现行国家标准,肉鸡屠宰操作规程，GB、19478和多家调研结果制定的、3,按照放血时间1。5min，2、5min制作集血槽可以满足集血要求,4、集血槽内血液的流动为重力自流、集血槽的坡度应能保证血液的流动.5,从卫生角度考虑 血储藏设施不适宜采用土建集血池，血输送设施宜采用泵送。有条件的可以采用重力式输送。6 为防止血液滴溅到墙上 特提出距离要求,