3.2。总平面布置3,2 1、总平面分区应明确,生产区的非清洁区包括、屠宰车间的非清洁区与半清洁区部分,宰前建筑设施、污水处理站.锅炉房,羽毛粉加工间.无害化处理设施与废弃物收集场所等。生产区的清洁区内包括、屠宰车间的清洁区、分割车间.冷却间。冻结间、成品暂存间.发货间 冷库及其他辅助设施等。在严寒、寒冷和夏热冬冷地区、夏季气温较高,气味污染比冬季严重 因此主要考虑夏季主导风向的影响,在夏热冬暖和温和地区,冬季温度也偏高,因此要综合考虑全年主导风向的影响。有时受用地形状限制或冬季.夏季风向正好相反,则非清洁区与清洁区的排列方向可与夏季或全年主导风向垂直,3.2。2,本条为强制性条文.必须严格执行、清洁区的人流 物流不应与非清洁区的交叉、出入口也不应共用,以免加工成品受到污染.若废弃物采用密封车辆运输时。其运送通道与出口可与活禽通道与入口共用,
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