6.4。浸烫与脱毛加工6 4 1。鸡浸烫水温宜为58 62,浸烫时间宜为1、0min,2,0min 鸭,鹅浸烫的水温宜为58,62,浸烫的时间宜为3,5min 4。0min,6,4、2,脱毛后宜设胴体冲淋装置,6.4。3,严禁采用有毒有害介质辅助脱毛,6.4 4、浸蜡,脱蜡次数鸭不宜少于3次.鹅不宜少于4次.并可根据产品工艺要求进行调整。6,4 5,鸡脱毛后可设置去除鸡体表的残毛和脚皮等的工位、鸭鹅浸蜡、脱蜡后应设人工摘小毛工序,6、4.6.脱毛后的羽毛应及时收集并输送至指定场所。
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