10 供暖通风与空气调节10。1 一般规定10 1.1、供暖与空气调节系统的冷源与热源应根据能源条件。能源价格和节能 环保等要求 经技术经济分析确定.并应符合下列规定，1 在满足工艺要求的条件下。宜采用市政或区域热网提供的热源,2，自建锅炉房的锅炉台数不宜少于2台，3.低温空调系统冷源.宜根据气象条件，制冷工艺系统的特点及食品工艺的要求进行综合分析确定,10,1、2 分割车间，包装间及其他低温空调场所。当冷源采用乙二醇水溶液为载冷剂时，夏季供液温度宜取。3,0 冬季供液温度不宜高于40，10.1、3、分割车间,包装间及其他低温或高湿空调场所、室内明装的空调末端设备应选用不锈钢外壳的产品。10、1、4 车间生产时常开的门.当其两侧温差超过15。时，宜设置空气幕或透明软帘,10、1,5。室内温度低于0,的房间.应采取地面防冻措施、