4.6。人员卫生与生活用房4.6,1,本条文中的标准是指国家现行标准.工业企业设计卫生标准.GBZ.1,食品工业洁净用房建筑技术规范,GB 50687等,4。6、2 本条为强制性条文、必须严格执行、既然屠宰车间非清洁区与清洁区已明确划分开.因此各分区生产人员的卫生与生活也应完全分开.不得共用,以防止对产品的交叉污染,4,6,7 厕所本身的卫生条件和设施。直接关系到其所在生产企业的卫生状况,对于食品加工企业来说更是如此。因此,对厕所作出有关规定是很有必要的 4 6,9,一般单通道风淋间进深约1.0m、人 员工风淋所需时间为9s。16s.4 6,10、设置封闭连廊是保证人员更衣后防蚊蝇进入车间、4.6 11 由于车间内湿度大,局部工段温度较高 因此参观通道窗玻璃易结露 宜设空调或电加热等设施防止其结露。影响参观效果。

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