8.给水排水8.1，给水及热水供应8.1，1。本条是根据，中华人民共和国食品卫生法。及国家认监委、出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范.国认注函,2003 167号。对食品加工用水水质的要求制定的 8。1，2，原规范第7.1，2条规定，屠宰车间与分割车间每头猪生产用水量按，0、50,0、70。m3计算 这次规范修订时。我们对全国屠宰加工企业实际生产用水量又进行了一次调查，从调查的资料来看、一方面。各企业实际用水量与原规范规定的数值相差不大 但是从大部分企业来看、加强节水意识及管理。用水量可大大减少,另一方面 由于国家加强定点屠宰 设计规模增大,用水标准相应减少 故这次规范将用水量标准调低一个档次。为.0。40 0 60、m3，生产用水量标准包括屠宰与分割车间的生活用水,8、1.3,本条是根据国家认监委、出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范，国认注函 2003,167号、第7。3 4条对车间消毒要求制定的.8、1。9.本条主要是从节能减排方面考虑制定的,冲洗待宰圈地面采用城市杂用水或中水作为水源能满足卫生要求,