4.2,宰前建筑设施4,2。1,宰前建筑设施包括卸猪站台、赶猪道,验收间,包括司磅间、待宰间.包括待宰冲淋间。隔离间。兽医工作室与药品间等 4、2,2、公路卸猪站台宜设置机械式协助平台或普通站台.并应高出路面。0、90,1、00,m.小型拖拉机卸猪应另设站台.且宜设在运猪车前进方向的左侧。其地面应采用混凝土铺设 并应设罩棚。赶猪道宽度应大于1,50m、坡度应小于10,0.站台前应设回车场、其附近应有洗车台.洗车台应设有冲洗消毒及集污设施,4、2 3 铁路卸猪站台有效长度应大于40,00m。站台面应高出轨道面1、10m。生猪由水路运来时。应设相应卸猪码头 4,2。4,卸猪站台附近应设验收间.地磅四周必须设置围栏,磅坑内应设地漏.4,2、5.待宰间应符合下列规定 1 用于宰前检验的待宰间的容量宜按、1.00 1.50 倍班宰量计算。每班按7h屠宰量计,每头猪占地面积。不包括待宰间内赶猪道。宜按,0 60,0.80 m2计算,待宰间内赶猪道宽不应小于1。50m、2。待宰间朝向应使夏季通风良好,冬季日照充足,且应设有防雨的屋面,四周围墙的高度不应低于1,00m。寒冷地区应有防寒设施.3。待宰间应采用混凝土地面 4。待宰间的隔墙可采用砖墙或金属栏杆 砖墙表面应采用不渗水易清洗材料制作.金属栏杆表面应做防锈处理、待宰间内地面坡度不应小于1.5,并坡向排水沟 5、待宰间内应设饮水槽。饮水槽应有溢流口,4 2,6.隔离圈宜靠近卸猪站台,并应设在待宰间内主导风向的下风侧。隔离间的面积应按当地猪源的具体情况设置 I,级屠宰车间可按班宰量的0,5。1 0、的头数计算、每头疑病猪占地面积不应小于1。50m2。级屠宰车间隔离间的面积不应小于3。00m2.4.2 7、从待宰间到待宰冲淋间应有赶猪道相连。赶猪道两侧应有不低于1,00m的矮墙或金属栏杆。地面应采用不渗水易清洗材料制作,其坡度不应小于1 0 并坡向排水沟.4、2,8、待宰冲淋间应符合下列规定、1.待宰冲淋间的建筑面积应与屠宰量相适应、I.级屠宰车间可按 0。5,1、0 h屠宰量计、级屠宰车间按1。0h屠宰量计。2、待宰冲淋间至少设有2个隔间,每个隔间都与赶猪道相连。其走道宽度不应小于1,20m.
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