4、2 宰前建筑设施4、2。1。宰前建筑设施包括卸猪站台,赶猪道、验收间,包括司磅间。待宰间,包括待宰冲淋间,隔离间,兽医工作室与药品间等.4.2.2,公路卸猪站台宜设置机械式协助平台或普通站台,并应高出路面,0、90,1。00 m,小型拖拉机卸猪应另设站台 且宜设在运猪车前进方向的左侧。其地面应采用混凝土铺设.并应设罩棚。赶猪道宽度应大于1.50m,坡度应小于10、0 站台前应设回车场。其附近应有洗车台,洗车台应设有冲洗消毒及集污设施、4,2 3、铁路卸猪站台有效长度应大于40、00m。站台面应高出轨道面1、10m,生猪由水路运来时 应设相应卸猪码头 4。2、4,卸猪站台附近应设验收间.地磅四周必须设置围栏、磅坑内应设地漏 4,2,5 待宰间应符合下列规定,1。用于宰前检验的待宰间的容量宜按,1、00 1、50,倍班宰量计算.每班按7h屠宰量计 每头猪占地面积。不包括待宰间内赶猪道,宜按,0.60、0.80 m2计算,待宰间内赶猪道宽不应小于1.50m,2.待宰间朝向应使夏季通风良好,冬季日照充足,且应设有防雨的屋面、四周围墙的高度不应低于1。00m,寒冷地区应有防寒设施 3,待宰间应采用混凝土地面,4,待宰间的隔墙可采用砖墙或金属栏杆.砖墙表面应采用不渗水易清洗材料制作、金属栏杆表面应做防锈处理、待宰间内地面坡度不应小于1、5,并坡向排水沟,5。待宰间内应设饮水槽。饮水槽应有溢流口,4,2,6、隔离圈宜靠近卸猪站台.并应设在待宰间内主导风向的下风侧、隔离间的面积应按当地猪源的具体情况设置,I,级屠宰车间可按班宰量的0,5.1 0,的头数计算、每头疑病猪占地面积不应小于1。50m2,级屠宰车间隔离间的面积不应小于3 00m2,4、2,7,从待宰间到待宰冲淋间应有赶猪道相连,赶猪道两侧应有不低于1、00m的矮墙或金属栏杆 地面应采用不渗水易清洗材料制作.其坡度不应小于1 0.并坡向排水沟,4.2、8、待宰冲淋间应符合下列规定,1、待宰冲淋间的建筑面积应与屠宰量相适应,I.级屠宰车间可按,0,5。1 0,h屠宰量计。级屠宰车间按1.0h屠宰量计、2.待宰冲淋间至少设有2个隔间。每个隔间都与赶猪道相连。其走道宽度不应小于1.20m。
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