3，2.总平面布置3，2,1，为保证食品卫生.防止活猪 废弃物等污染肉品.强调活猪、废弃物与产品和人员出入口需单独设置，因此，厂区至少应设2个出入口.废弃物若用密闭车辆运输，可与活猪共用出入口.3。2、2.工艺流程顺畅、洁污分区明确是保证肉品质量的必要条件 本条为强制性条文。3 2 3。本条对屠宰。分割车间与厂内有关建.构。筑物的防护距离作了较大修改，不再规定防护距离的具体数值.仅提出了原则性的要求，理由如下，1，原条文中防护距离的数值是参考20世纪60,70年代原苏联相关标准制定的，现已不符合我国当前经济形势发展和节省用.地的要求.2，原条文中规定的防护距离数值偏大，在许多地区都难以执行 另据调查,现在国外对肉类加工企业也无此类具体规定