8,给水排水8,1、给水及热水供应8，1 1 屠宰与分割车间生产用水应符合现行国家标准。生活饮用水卫生标准,GB，5749的要求,8，1 2 屠宰与分割车间的给水应根据工艺及设备要求保证有足够的水量.水压。屠宰与分割车间每头猪的生产用水量按,0。40.0.60 m3计算.水量小时变化系数为1,5.2,0.8,1 3，屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需要.在用水位置应分别设置冷。热水管。清洗用热水温度不宜低于40。消毒用热水温度不应低于82,消毒用热水管小口处宜配备温度指示计、8、1.4，屠宰与分割车间内应配备清洗墙裙与地面用的高压冲洗设备和软管.各软管接口间距不宜大于25 00m,8。1 5 屠宰与分割车间生产用热水应采用集中供给方式.消毒用82，热水可就近设置小型加热装置二次加热，热交换器进水宜采用防结垢装置。8、1 6,屠宰与分割车间内洗手池应根据、肉类加工厂卫生规范,GB。12694及生产实际需要设置.洗手池水嘴应采用自动或非手动式开关、并配备有冷热水 8.1.7、急宰间及无害化处理间应设有冷、热水管及消毒用热水管 8 1.8,屠宰与分割车间内应设计量设备并有可靠的节水 节能措施。8 1,9 屠宰车间待宰圈地面冲洗可采用城市杂用水或中水作为水源、其水质必须达到国家.城市杂用水水质、GB.T，18920标准.城市杂用水或中水管道应有标记.以免误饮。误用