8,给水排水8 1,给水及热水供应8 1，1 屠宰与分割车间生产用水应符合现行国家标准.生活饮用水卫生标准,GB,5749的要求、8、1 2.屠宰与分割车间的给水应根据工艺及设备要求保证有足够的水量,水压、屠宰与分割车间每头猪的生产用水量按 0,40,0，60,m3计算，水量小时变化系数为1、5。2.0，8，1。3.屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需要、在用水位置应分别设置冷 热水管、清洗用热水温度不宜低于40.消毒用热水温度不应低于82 消毒用热水管小口处宜配备温度指示计、8.1。4。屠宰与分割车间内应配备清洗墙裙与地面用的高压冲洗设备和软管 各软管接口间距不宜大于25.00m。8 1、5 屠宰与分割车间生产用热水应采用集中供给方式.消毒用82 热水可就近设置小型加热装置二次加热 热交换器进水宜采用防结垢装置、8,1,6 屠宰与分割车间内洗手池应根据，肉类加工厂卫生规范.GB 12694及生产实际需要设置 洗手池水嘴应采用自动或非手动式开关,并配备有冷热水。8.1，7.急宰间及无害化处理间应设有冷,热水管及消毒用热水管.8,1。8。屠宰与分割车间内应设计量设备并有可靠的节水 节能措施,8 1、9.屠宰车间待宰圈地面冲洗可采用城市杂用水或中水作为水源，其水质必须达到国家、城市杂用水水质。GB，T,18920标准。城市杂用水或中水管道应有标记、以免误饮 误用、