3.2。总平面布置3，2。1,总平面分区应明确。生产区的非清洁区包括,屠宰车间的非清洁区与半清洁区部分,宰前建筑设施，污水处理站，锅炉房、无害化处理设施与废弃物收集场所等,生产区的清洁区内包括 屠宰车间的清洁区、分割车间，冷却间,冻结间，成品暂存间，发货间,冷库及其他辅助设施等.在严寒。寒冷和夏热冬冷地区，夏季气温较高。气味污染比冬季严重。因此主要考虑夏季主导风向的影响.在夏热冬暖和温和地区、冬季温度也偏高.因此要综合考虑全年主导风向的影响.有时受用地形状限制或冬季，夏季风向正好相反。则非清洁区与清洁区的排列方向可与夏季或全年主导风向垂直、3 2，2。本条为强制性条文、必须严格执行,活畜入口、废弃物出口及运输通道属于非清洁区、产品出口及运输通道属于清洁区,它们在生产区的物流通道与出人口应分开设置，以免加工成品受到污染，若废弃物采用密封车辆运输时.其运送通道与出口可与活畜通道与入口共用、