10。供暖通风与空气调节10、1,一般规定10，1。1、供暖与空气调节系统的冷源与热源应根据能源条件.能源价格,节能和环保等要求，经技术经济分析确定.并应符合下列规定.1。在满足工艺要求的条件下，宜采用市政或区域热网提供的热源 2,自建锅炉房的锅炉台数不宜少于2台。3、低温空调系统冷源。宜根据气象条件。制冷工艺系统的特点及食品工艺的要求.经综合分析确定。10、1.2、分割车间.包装间及其他低温空调场所 当冷源采用乙二醇水溶液为载冷剂时、夏季供液温度宜取，3，0，冬季供液温度不宜高于40，10,1。3、分割车间 包装间及其他低温或高湿空调场所、室内明装的空调末端设备应选用不锈钢外壳的产品 10。1 4，车间生产时常开的门、当其两侧温差超过15 时，宜设置空气幕或透明软帘、10。1 5。室内温度低于0。的房间.应采取地面防冻措施