6,5。副产品加工6,5。1.副产品加工间的工艺布置应做到产品流向一致,避免交叉,6,5.2,屠体的红内脏,白内脏,头蹄尾 皮张的加工工序应分别设置在不同的房间 6.5 3 白内脏加工间应配置肠胃接收台、清洗池、暂存台.池,等 大中型屠宰车间应设置清洗机.肚洗白机及沥水台等设备、6,5.4.红内脏加工应设置接收台,清洗池 修整工作台,暂存台。池,等设备,6 5、5,牛头蹄尾加工间应设接收台。工作台 牛头蹄尾剥皮台.清洗池等设施 根据需要设置牛头劈半机 锯牛角机等设备,6。5,6、羊头蹄尾加工间应设置接收台,锯羊角机。浸烫池.刮毛台.清洗池等设施,也可根据当地市场需求设剥皮工艺,6,5 7。屠宰厂 场。牛羊胃房草应采用集送装置输送至指定场所、经脱水处理后及时外运。
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