10，供暖通风与空气调节10。1、一般规定10。1.1。供暖与空气调节系统的冷源与热源应根据能源条件、能源价格、节能和环保等要求 经技术经济分析确定 并应符合下列规定,1 在满足工艺要求的条件下 宜采用市政或区域热网提供的热源,2、自建锅炉房的锅炉台数不宜少于2台 3、低温空调系统冷源.宜根据气象条件，制冷工艺系统的特点及食品工艺的要求，经综合分析确定.10、1.2。分割车间,包装间及其他低温空调场所、当冷源采用乙二醇水溶液为载冷剂时。夏季供液温度宜取.3，0、冬季供液温度不宜高于40 10、1 3、分割车间,包装间及其他低温或高湿空调场所。室内明装的空调末端设备应选用不锈钢外壳的产品 10 1，4。车间生产时常开的门、当其两侧温差超过15.时。宜设置空气幕或透明软帘，10、1 5.室内温度低于0。的房间、应采取地面防冻措施