4 5。冷却间，冻结间,暂存间与发货间4.5。1 冷却间、冻结间，暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连、冷却间与暂存间设计温度应为0、4，冻结间设计温度应为 28，35 发货间温度不应高于12 4。5、2.胴体冷却间设计应根据屠宰量确定、且不宜少于两间，4 5。3,分割肉、副产品冻结间净宽宜为4，5m。6，0m,墙面应设防撞设施，4，5.4.冻结间内保温材料应双面设置隔汽层 保温层内侧表面材料应无毒.防霉 耐腐蚀和易清洁.冻结间地面面层混凝土标号不应低于C30,4 5.5、产品冻结若采用制冷速冻装置时，制冷速冻装置应设在单独的房间内，4。5 6.经过冻结后的产品若需更换包装,应在冻结间附近设脱盘包装间,脱盘包装间温度不应高于12、