4、5,冷却间,冻结间.暂存间与发货间4。5 1。冷却间.冻结间,暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连，冷却间与暂存间设计温度应为0。4、冻结间设计温度应为.28，35 发货间温度不应高于12,4.5 2 胴体冷却间设计应根据屠宰量确定，且不宜少于两间。4.5、3、分割肉，副产品冻结间净宽宜为4.5m.6，0m,墙面应设防撞设施.4。5、4。冻结间内保温材料应双面设置隔汽层 保温层内侧表面材料应无毒.防霉。耐腐蚀和易清洁。冻结间地面面层混凝土标号不应低于C30、4 5,5.产品冻结若采用制冷速冻装置时 制冷速冻装置应设在单独的房间内、4.5,6 经过冻结后的产品若需更换包装 应在冻结间附近设脱盘包装间、脱盘包装间温度不应高于12,