10，供暖通风与空气调节10、1。一般规定10，1,1、本条规定了选择冷源与热源的基本要求 10,1。2.本条规定了牛羊分割车间,包装车间等低温空调场所选择冷源与热源参数的一般要求，10.1，3，分割车间、包装车间等低温空调场所湿度较大 尤其是车间清洗时,室内空气湿度可达到饱和状态.空调末端设备选用不锈钢材质制造以防生锈、避免对食品产生污染,10，1、4、本条规定对两侧温差较大且常开的门采取相应的措施，以减少因空气对流产生的冷,热量损失，10。1。5、正常生产时。此类房间内的温度低于0，如果不采取地面防冻措施,地面下土壤将被逐渐冻结、并产生膨胀。造成地面冻鼓现象 影响车间使用。冻鼓现象严重时还会对车间维护结构的基础产生破坏