6。2.致昏放血6,2,2.屠宰箱有普通和伊斯兰屠宰箱两种类型,两种类型屠宰箱都能固定头部。但伊斯兰屠宰箱旋转刺杀放血 无须致昏、6,2。3,因为牛放血轨道距离屠体超过4m高度,致昏后需设提升装置、活畜头部固定设施能减少应激及牛体创伤、安全桩避免伤害操作人员、设集血池便于血的收集利用 减少污染周围环境.血池可以采用混凝土结构或者不锈钢材料。6。2,4。牛屠体由于比较大,设置悬挂输送机运行平稳放血时不易外溅 规定牛挂距1.2m、羊挂距0、8m是防止屠体之间接触产生交叉污染、本条第2款控制轨面标高的目的是控制屠体的头部不低于0 8m,避免屠体受到污染,牛屠体较大.体内血量较多。使体内的血液放的充分需要不少于8min,羊体重轻,需要不少于5min 6、2。5。无输送链条情况下使用轨道限制器。6 2,6,牛屠宰后出血量最大时间是5min之内 羊出血量最大时间是3min之内、6,2 7 利用轨道高差自动滑至用轮点 为了避免滑轮脱落应设安全保护措施、

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