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- 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14881-2013
- 1 范围
- 2 术语和定义
- 3 选址及厂区环境
- 4 厂房和车间
- 5 设施与设备
- 6 卫生管理
- 7 食品原料、食品添加剂和食品相关产品
- 8 生产过程的食品安全控制
- 8.1 产品污染风险控制
- 8.2 生物污染的控制
- 8.3 化学污染的控制
- 8.4 物理污染的控制
- 8.5 包装
- 9 检验
- 10 食品的贮存和运输
- 11 产品召回管理
- 12 培训
- 13 管理制度和人员
- 14 记录和文件管理
- 附录A 食品加工过程的微生物监控程序指南
热门资源
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- 放射诊断放射防护要求 GBZ 130-2020
- 卫生信息标识体系 对象标识符编号结构与基本规则 WS/T 682-2020
- 新冠肺炎疫情期间医学观察和救治临时特殊场所卫生防护技术要求 WS 694-2020
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- 医用电气设备 第2-1部分：能量为1MeV至50MeV电子加速器基本安全和基本性能专用要求 GB 9706.201-2020
- 重症监护病房医院感染预防与控制规范 WS/T 509-2016
- 个体防护装备配备规范 第3部分：冶金、有色 GB 39800.3-2020
- 病媒生物综合管理技术规范 港口 GB/T 39435-2020
- 医用微波设备附件的通用要求 YY 0899-2020
8.5，包装8.5。1 食品包装应能在正常的贮存。运输。销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品品质 8 5。2，使用包装材料时应核对标识,避免误用。应如实记录包装材料的使用情况