食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB14881-2013 建标库

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3、2,厂区环境3。2，1、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平，3 2 2.厂区应合理布局，各功能区域划分明显并有适当的分离或分隔措施防止交叉污染 3,2。3，厂区内的道路应铺设混凝土沥青。或者其他硬质材料。空地应采取必要措施如铺设水泥。地砖或铺设草坪等方式、保持环境清洁.防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生、3 2，4,厂区绿化应与生产车间保持适当距离。植被应定期维护.以防止虫害的孳生,3,2.5 厂区应有适当的排水系统,3.2、6 宿舍、食堂职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔,