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- 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14881-2013
- 1 范围
- 2 术语和定义
- 3 选址及厂区环境
- 3.1 选址
- 3.2 厂区环境
- 4 厂房和车间
- 5 设施与设备
- 6 卫生管理
- 7 食品原料、食品添加剂和食品相关产品
- 8 生产过程的食品安全控制
- 9 检验
- 10 食品的贮存和运输
- 11 产品召回管理
- 12 培训
- 13 管理制度和人员
- 14 记录和文件管理
- 附录A 食品加工过程的微生物监控程序指南
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- 游泳场所卫生规范 卫监督发[2007]205号
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- 医用电气设备 第2-37部分：超声诊断和监护设备安全专用要求 GB 9706.9-2008
- 饭馆（餐厅）卫生标准 GB 16153-1996
3，2.厂区环境3,2,1,应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险。并采取适当的措施将其降至最低水平。3，2、2.厂区应合理布局.各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染.3、2,3.厂区内的道路应铺设混凝土.沥青,或者其他硬质材料.空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式.保持环境清洁、防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生，3 2。4,厂区绿化应与生产车间保持适当距离.植被应定期维护。以防止虫害的孳生、3,2，5.厂区应有适当的排水系统，3 2,6。宿舍、食堂.职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔.