1,范围、本标准规定了食品生产过程中原料采购,加工.包装,贮存和运输等环节的场所,设施 人员的基本要求和管理准则,本标准适用于各类食品的生产,如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范。应当以本标准作为基础、

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