13 6,采暖，供热及通风13.6 1.采暖地区,指当地历年日平均气温等于或低于5,天数等于或多于90d的地区 13，6,2、采暖过渡地区,指当地历年日平均气温等于或低于5、天数为60.89d 或小于60d但日平均气温稳定等于或低于8、天数等于或多于75d的地区、非采暖地区，指既不是采暖地区也不是采暖过渡地区的地区，13 6。3,室外空气计算参数、在.采暖通风与空气调节气象资料集,中未列出的 可参照与其地理条件相近的城镇或当地气象台，站.提供的资料确定.13。6 4 热水采暖同蒸汽采暖比较.热水采暖具有节能。使用年限长等优点,采暖设计宜采用高温水热媒。13、6,5,为避免灰尘或有害气体自由扩散，应在工艺设备上采用密闭或机械局部排除措施 如果受工艺或操作等条件限制。为达到排放标准 应采用全面机械通风并做净化处理,13，6、7。当采暖的热媒为热水时。食堂可不设专用锅炉，主食加工采用电加热蒸箱比较方便，