13。6。采暖、供热及通风13 6 1 采暖地区 指当地历年日平均气温等于或低于5，天数等于或多于90d的地区,13,6 2、采暖过渡地区、指当地历年日平均气温等于或低于5。天数为60,89d.或小于60d但日平均气温稳定等于或低于8。天数等于或多于75d的地区,非采暖地区。指既不是采暖地区也不是采暖过渡地区的地区,13 6。3、室外空气计算参数,在 采暖通风与空气调节气象资料集 中未列出的.可参照与其地理条件相近的城镇或当地气象台，站、提供的资料确定,13、6，4,热水采暖同蒸汽采暖比较、热水采暖具有节能、使用年限长等优点 采暖设计宜采用高温水热媒。13 6.5、为避免灰尘或有害气体自由扩散、应在工艺设备上采用密闭或机械局部排除措施,如果受工艺或操作等条件限制 为达到排放标准、应采用全面机械通风并做净化处理。13，6，7、当采暖的热媒为热水时。食堂可不设专用锅炉 主食加工采用电加热蒸箱比较方便。