13。6.采暖，供热及通风13 6,1 采暖地区、指当地历年日平均气温等于或低于5。天数等于或多于90d的地区、13.6,2,采暖过渡地区.指当地历年日平均气温等于或低于5 天数为60.89d,或小于60d但日平均气温稳定等于或低于8,天数等于或多于75d的地区,非采暖地区 指既不是采暖地区也不是采暖过渡地区的地区.13。6.3，室外空气计算参数.在.采暖通风与空气调节气象资料集.中未列出的、可参照与其地理条件相近的城镇或当地气象台,站.提供的资料确定.13。6。4 热水采暖同蒸汽采暖比较.热水采暖具有节能,使用年限长等优点。采暖设计宜采用高温水热媒。13,6,5。为避免灰尘或有害气体自由扩散,应在工艺设备上采用密闭或机械局部排除措施。如果受工艺或操作等条件限制。为达到排放标准.应采用全面机械通风并做净化处理、13、6 7 当采暖的热媒为热水时，食堂可不设专用锅炉.主食加工采用电加热蒸箱比较方便,