13、6.采暖 供热及通风13。6,1、采暖地区.指当地历年日平均气温等于或低于5 天数等于或多于90d的地区。13.6、2 采暖过渡地区 指当地历年日平均气温等于或低于5、天数为60。89d.或小于60d但日平均气温稳定等于或低于8、天数等于或多于75d的地区、非采暖地区、指既不是采暖地区也不是采暖过渡地区的地区,13,6,3、室外空气计算参数,在.采暖通风与空气调节气象资料集 中未列出的.可参照与其地理条件相近的城镇或当地气象台，站、提供的资料确定、13、6.4。热水采暖同蒸汽采暖比较。热水采暖具有节能 使用年限长等优点，采暖设计宜采用高温水热媒。13。6、5.为避免灰尘或有害气体自由扩散。应在工艺设备上采用密闭或机械局部排除措施，如果受工艺或操作等条件限制、为达到排放标准、应采用全面机械通风并做净化处理 13。6.7 当采暖的热媒为热水时、食堂可不设专用锅炉，主食加工采用电加热蒸箱比较方便