4 2.等，级4，2,1,食品工业洁净用房等级应符合表4,2、1的规定 表4.2、1。食品工业洁净用房等级4。2。2,各级洁净用房洁净区微生物的最低要求应符合表4.2 2的规定、表4 2、2、洁净区微生物的最低要求 注 1 表中各数值均为平均值.单点最大值不宜超过平均值的2倍,2、动态检测时可使用多个沉降皿连续进行监控,但单个沉降皿的暴露时间可以小于4h.按实际时间计算沉降菌。3，与食品接触表面不得检出沙门氏菌和金黄色葡萄球菌.4,2 3,各级洁净用房的悬浮微粒要求应符合表4,2。3的规定,表4，2.3。各级洁净用房的悬浮微粒要求4 2，4.洁净用房工程验收时应达到相应各等级的静态标准 4 2、5 食品的生产应根据不同生产阶段,不同关键控制点或食品本身的属性在对应等级的洁净区域内进行 涉及婴幼儿和特殊高危人群的食品。可提高生产环境洁净用房等级 卫生生产环境宜符合本规范附录A的规定、