附录A、食品生产良好卫生生产环境A、0，1,非最终灭菌食品洁净用房等级宜符合表A 0.1的规定.表A、0.1、非最终灭菌食品洁净用房等级、注.表中生产阶段或关键控制点应符合本规范表4.2.1的说明、具有高污染风险 才适用.级背景下的,级。含设备自身具备的，的条件 如冷却阶段中的月饼。酸奶的冷却,检验阶段中的一般理化检测则不适用此种条件、A.0。2.最终灭菌食品洁净用房等级宜符合表A.0、2的规定。表A，0，2、最终灭菌食品洁净用房等级.注 此处的高污染风险是指进行风险评估时确认产品容易长菌.配制后需等待较长时间方可灭菌或不在密闭容器中配制等情况。