7、2。气流组织7,2.1。在进行食品工业洁净用房室内气流组织形式设计时,对送风口和排风口的位置要精心布置。使室内气流合理，形成定向流，减少气流停滞区域。确保室内可能被污染的空气以最快速度流向回,排,风口、这是生物洁净室建设的基本原则、食品工业洁净用房隶属生物洁净室，对防止微生物污染。保持室内定向气流的要求更为迫切,所以此条作为强制性条文列出、7 2 2、对于空气洁净度等级要求不同的食品工业洁净用房。所采用的气流流型也应不同.本条规定了各种空气洁净度等级应采用的气流流型 本条规定有利于迅速有效地排除尘粒.空气洁净度100级的洁净室采用单向流。7.2。3,因为气流核心区要向内收缩、其角度约为10、所以为了把工作区罩住,送风区必须比工作区大.7、2.4。加围挡壁是空气洁净技术中的一个基本方法.它等于降低了送风高度,提高了工作面上的流速。提高了抗污染的能力.7.2,5。根据扩大主流区原理,当送风口集中布置时、由于降低了不均匀分布系数,因而提高了洁净度，大约集中面积占室面积1。16时。集中区可达到ISO，5级，周边区可达到ISO,7级 现取1 14、更安全一些，如图5所示.当时。背景环境可不另设送风口,这一方法已被现行国家标准,医院洁净手术部建筑技术规范.GB 50333所采用。也被俄罗斯医院标准所采用、需要注意的是本条款不适用于自循环的送风末端.如FFU,层流罩等.当局部,级采用自循环的送风末端时,背景环境宜另设送风口,图5、局部,级送风口面积与背景环境的关系7，2。6。采用双侧下回风是为了尽可能保证送风气流的二维运动、对,级区这一点更重要，据实验。四侧回风时.全室平均的乱流度要比两侧回风时大13、以上。所以对于所有洁净用房都应考虑采用两侧下回 不应采用四角或四侧回风.如果只有一面设回风口。则另一面工作时发生的污染将流经这一面的工作区.可能形成交叉污染,因此生产线应布置在送风口正下方、