7。2 气流组织7 2,1 在进行食品工业洁净用房室内气流组织形式设计时、对送风口和排风口的位置要精心布置.使室内气流合理、形成定向流,减少气流停滞区域、确保室内可能被污染的空气以最快速度流向回.排，风口，这是生物洁净室建设的基本原则。食品工业洁净用房隶属生物洁净室、对防止微生物污染，保持室内定向气流的要求更为迫切.所以此条作为强制性条文列出.7,2,2,对于空气洁净度等级要求不同的食品工业洁净用房,所采用的气流流型也应不同 本条规定了各种空气洁净度等级应采用的气流流型,本条规定有利于迅速有效地排除尘粒,空气洁净度100级的洁净室采用单向流，7，2、3。因为气流核心区要向内收缩,其角度约为10。所以为了把工作区罩住 送风区必须比工作区大.7、2,4。加围挡壁是空气洁净技术中的一个基本方法，它等于降低了送风高度、提高了工作面上的流速 提高了抗污染的能力。7，2。5.根据扩大主流区原理、当送风口集中布置时,由于降低了不均匀分布系数.因而提高了洁净度。大约集中面积占室面积1.16时。集中区可达到ISO，5级,周边区可达到ISO,7级、现取1.14。更安全一些,如图5所示,当时 背景环境可不另设送风口,这一方法已被现行国家标准，医院洁净手术部建筑技术规范，GB、50333所采用.也被俄罗斯医院标准所采用,需要注意的是本条款不适用于自循环的送风末端，如FFU、层流罩等 当局部.级采用自循环的送风末端时,背景环境宜另设送风口.图5 局部 级送风口面积与背景环境的关系7.2 6.采用双侧下回风是为了尽可能保证送风气流的二维运动、对.级区这一点更重要,据实验 四侧回风时，全室平均的乱流度要比两侧回风时大13。以上 所以对于所有洁净用房都应考虑采用两侧下回.不应采用四角或四侧回风 如果只有一面设回风口 则另一面工作时发生的污染将流经这一面的工作区,可能形成交叉污染,因此生产线应布置在送风口正下方