7,2、气流组织7。2 1 在进行食品工业洁净用房室内气流组织形式设计时、对送风口和排风口的位置要精心布置.使室内气流合理,形成定向流。减少气流停滞区域.确保室内可能被污染的空气以最快速度流向回，排 风口.这是生物洁净室建设的基本原则。食品工业洁净用房隶属生物洁净室,对防止微生物污染。保持室内定向气流的要求更为迫切、所以此条作为强制性条文列出，7、2.2、对于空气洁净度等级要求不同的食品工业洁净用房，所采用的气流流型也应不同.本条规定了各种空气洁净度等级应采用的气流流型。本条规定有利于迅速有效地排除尘粒,空气洁净度100级的洁净室采用单向流，7，2,3 因为气流核心区要向内收缩,其角度约为10 所以为了把工作区罩住。送风区必须比工作区大，7。2，4。加围挡壁是空气洁净技术中的一个基本方法,它等于降低了送风高度、提高了工作面上的流速、提高了抗污染的能力、7、2,5。根据扩大主流区原理、当送风口集中布置时。由于降低了不均匀分布系数。因而提高了洁净度，大约集中面积占室面积1.16时。集中区可达到ISO.5级。周边区可达到ISO,7级、现取1 14、更安全一些、如图5所示,当时 背景环境可不另设送风口 这一方法已被现行国家标准.医院洁净手术部建筑技术规范。GB.50333所采用,也被俄罗斯医院标准所采用,需要注意的是本条款不适用于自循环的送风末端、如FFU。层流罩等，当局部，级采用自循环的送风末端时、背景环境宜另设送风口、图5,局部 级送风口面积与背景环境的关系7.2 6、采用双侧下回风是为了尽可能保证送风气流的二维运动.对,级区这一点更重要、据实验,四侧回风时、全室平均的乱流度要比两侧回风时大13 以上 所以对于所有洁净用房都应考虑采用两侧下回 不应采用四角或四侧回风，如果只有一面设回风口 则另一面工作时发生的污染将流经这一面的工作区 可能形成交叉污染，因此生产线应布置在送风口正下方.