7.2,气流组织7 2，1、在进行食品工业洁净用房室内气流组织形式设计时、对送风口和排风口的位置要精心布置,使室内气流合理，形成定向流。减少气流停滞区域，确保室内可能被污染的空气以最快速度流向回,排.风口，这是生物洁净室建设的基本原则.食品工业洁净用房隶属生物洁净室，对防止微生物污染,保持室内定向气流的要求更为迫切。所以此条作为强制性条文列出。7 2。2、对于空气洁净度等级要求不同的食品工业洁净用房。所采用的气流流型也应不同 本条规定了各种空气洁净度等级应采用的气流流型，本条规定有利于迅速有效地排除尘粒，空气洁净度100级的洁净室采用单向流 7。2、3，因为气流核心区要向内收缩，其角度约为10。所以为了把工作区罩住,送风区必须比工作区大,7.2 4 加围挡壁是空气洁净技术中的一个基本方法、它等于降低了送风高度.提高了工作面上的流速，提高了抗污染的能力 7.2，5，根据扩大主流区原理 当送风口集中布置时,由于降低了不均匀分布系数、因而提高了洁净度 大约集中面积占室面积1.16时。集中区可达到ISO,5级.周边区可达到ISO.7级,现取1，14 更安全一些。如图5所示,当时.背景环境可不另设送风口,这一方法已被现行国家标准、医院洁净手术部建筑技术规范.GB，50333所采用 也被俄罗斯医院标准所采用、需要注意的是本条款不适用于自循环的送风末端。如FFU,层流罩等，当局部 级采用自循环的送风末端时.背景环境宜另设送风口.图5，局部、级送风口面积与背景环境的关系7、2,6、采用双侧下回风是为了尽可能保证送风气流的二维运动，对 级区这一点更重要,据实验。四侧回风时.全室平均的乱流度要比两侧回风时大13,以上.所以对于所有洁净用房都应考虑采用两侧下回.不应采用四角或四侧回风。如果只有一面设回风口 则另一面工作时发生的污染将流经这一面的工作区.可能形成交叉污染 因此生产线应布置在送风口正下方.