5,3.厨房5、3 1 本次修编厨房的使用面积不再进行分类规定。而是规定其使用面积分别不应小于4m2和3.5m2,其依据是、根据对全国新建住宅小区的调查统计,厨房使用面积普遍能达到4m2以上.所以本次修编对由卧室。起居室.厅,厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积未进行修改,仍明确其最小使用面积为4m2,对由兼起居的卧室,厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房面积则规定为3。5m2,5。3,2.厨房布置在套内近入口处 有利于管线布置及厨房垃圾清运,是套型设计时达到洁污分区的重要保证,应尽量做到。5 3。3、厨房应设置洗涤池,案台 炉灶及排油烟机等设施或为其预留位置、才能保证住户正常炊事功能要求。现行国家标准,城镇燃气设计规范 GB、50028规定.设有直排式燃具的室内容积热负荷指标超过0、207kW.m3时。必须设置有效的排气装置、一个双眼灶的热负荷约为、8,9,kW,厨房体积小于39m3时。体积热负荷就超过0,207kW。m3 一般住宅厨房的体积均达不到39m3。约大于16m2.因此均必须设置排油烟机等机械排气装置,5,3,4、厨房设计时若不按操作流程合理布置.住户实际使用时或改造时都将带来极大不便、排油烟机的位置只有与炉灶位置对应并与排气道直接连通、才能最有效地发挥排气效能、5.3。5,单排布置的厨房.其操作台最小宽度为0,50m,考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1.50m,双排布置设备的厨房。两排设备之间的距离按人体活动尺度要求、不应小于0、90m.

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