5。3.厨房5,3 1,本次修编厨房的使用面积不再进行分类规定。而是规定其使用面积分别不应小于4m2和3,5m2.其依据是.根据对全国新建住宅小区的调查统计、厨房使用面积普遍能达到4m2以上.所以本次修编对由卧室，起居室，厅 厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积未进行修改,仍明确其最小使用面积为4m2,对由兼起居的卧室。厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房面积则规定为3,5m2.5.3 2.厨房布置在套内近入口处 有利于管线布置及厨房垃圾清运。是套型设计时达到洁污分区的重要保证,应尽量做到 5 3,3、厨房应设置洗涤池,案台，炉灶及排油烟机等设施或为其预留位置、才能保证住户正常炊事功能要求。现行国家标准，城镇燃气设计规范.GB，50028规定、设有直排式燃具的室内容积热负荷指标超过0，207kW、m3时.必须设置有效的排气装置，一个双眼灶的热负荷约为、8、9 kW,厨房体积小于39m3时.体积热负荷就超过0、207kW、m3.一般住宅厨房的体积均达不到39m3，约大于16m2、因此均必须设置排油烟机等机械排气装置。5，3。4 厨房设计时若不按操作流程合理布置.住户实际使用时或改造时都将带来极大不便、排油烟机的位置只有与炉灶位置对应并与排气道直接连通 才能最有效地发挥排气效能 5,3，5,单排布置的厨房 其操作台最小宽度为0，50m。考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1 50m，双排布置设备的厨房、两排设备之间的距离按人体活动尺度要求，不应小于0、90m，