5 3、厨房5。3,1,本次修编厨房的使用面积不再进行分类规定，而是规定其使用面积分别不应小于4m2和3，5m2 其依据是。根据对全国新建住宅小区的调查统计.厨房使用面积普遍能达到4m2以上.所以本次修编对由卧室，起居室.厅。厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积未进行修改，仍明确其最小使用面积为4m2。对由兼起居的卧室 厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房面积则规定为3，5m2。5，3,2，厨房布置在套内近入口处，有利于管线布置及厨房垃圾清运，是套型设计时达到洁污分区的重要保证,应尽量做到.5。3.3，厨房应设置洗涤池，案台、炉灶及排油烟机等设施或为其预留位置.才能保证住户正常炊事功能要求、现行国家标准。城镇燃气设计规范,GB，50028规定 设有直排式燃具的室内容积热负荷指标超过0。207kW,m3时.必须设置有效的排气装置、一个双眼灶的热负荷约为.8,9 kW。厨房体积小于39m3时,体积热负荷就超过0、207kW,m3，一般住宅厨房的体积均达不到39m3，约大于16m2、因此均必须设置排油烟机等机械排气装置,5 3、4。厨房设计时若不按操作流程合理布置，住户实际使用时或改造时都将带来极大不便，排油烟机的位置只有与炉灶位置对应并与排气道直接连通、才能最有效地发挥排气效能 5，3。5 单排布置的厨房.其操作台最小宽度为0、50m、考虑操作人下蹲打开柜门,抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离.要求最小净宽为1。50m。双排布置设备的厨房,两排设备之间的距离按人体活动尺度要求。不应小于0.90m。