5,3、厨房5、3 1,本次修编厨房的使用面积不再进行分类规定,而是规定其使用面积分别不应小于4m2和3,5m2。其依据是.根据对全国新建住宅小区的调查统计 厨房使用面积普遍能达到4m2以上、所以本次修编对由卧室，起居室 厅、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积未进行修改、仍明确其最小使用面积为4m2。对由兼起居的卧室.厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房面积则规定为3、5m2，5,3、2 厨房布置在套内近入口处.有利于管线布置及厨房垃圾清运.是套型设计时达到洁污分区的重要保证,应尽量做到。5 3 3。厨房应设置洗涤池。案台,炉灶及排油烟机等设施或为其预留位置。才能保证住户正常炊事功能要求.现行国家标准,城镇燃气设计规范、GB,50028规定，设有直排式燃具的室内容积热负荷指标超过0，207kW m3时。必须设置有效的排气装置 一个双眼灶的热负荷约为。8 9 kW，厨房体积小于39m3时 体积热负荷就超过0.207kW，m3,一般住宅厨房的体积均达不到39m3,约大于16m2、因此均必须设置排油烟机等机械排气装置。5，3。4,厨房设计时若不按操作流程合理布置。住户实际使用时或改造时都将带来极大不便,排油烟机的位置只有与炉灶位置对应并与排气道直接连通,才能最有效地发挥排气效能、5、3。5,单排布置的厨房 其操作台最小宽度为0。50m、考虑操作人下蹲打开柜门.抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离、要求最小净宽为1、50m 双排布置设备的厨房、两排设备之间的距离按人体活动尺度要求 不应小于0,90m