5,3。厨房5,3.1 本次修编厨房的使用面积不再进行分类规定。而是规定其使用面积分别不应小于4m2和3、5m2.其依据是,根据对全国新建住宅小区的调查统计,厨房使用面积普遍能达到4m2以上 所以本次修编对由卧室 起居室,厅,厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积未进行修改.仍明确其最小使用面积为4m2,对由兼起居的卧室，厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房面积则规定为3,5m2，5 3,2，厨房布置在套内近入口处.有利于管线布置及厨房垃圾清运 是套型设计时达到洁污分区的重要保证.应尽量做到 5 3,3.厨房应设置洗涤池，案台。炉灶及排油烟机等设施或为其预留位置,才能保证住户正常炊事功能要求、现行国家标准,城镇燃气设计规范.GB 50028规定。设有直排式燃具的室内容积热负荷指标超过0，207kW,m3时、必须设置有效的排气装置。一个双眼灶的热负荷约为.8、9、kW、厨房体积小于39m3时。体积热负荷就超过0 207kW,m3.一般住宅厨房的体积均达不到39m3.约大于16m2、因此均必须设置排油烟机等机械排气装置,5，3、4,厨房设计时若不按操作流程合理布置、住户实际使用时或改造时都将带来极大不便、排油烟机的位置只有与炉灶位置对应并与排气道直接连通,才能最有效地发挥排气效能,5 3，5.单排布置的厨房 其操作台最小宽度为0、50m、考虑操作人下蹲打开柜门 抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离。要求最小净宽为1,50m，双排布置设备的厨房、两排设备之间的距离按人体活动尺度要求 不应小于0,90m,