5。3 厨房5、3、1.本次修编厨房的使用面积不再进行分类规定 而是规定其使用面积分别不应小于4m2和3 5m2，其依据是,根据对全国新建住宅小区的调查统计 厨房使用面积普遍能达到4m2以上、所以本次修编对由卧室。起居室.厅、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积未进行修改.仍明确其最小使用面积为4m2 对由兼起居的卧室，厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房面积则规定为3。5m2,5,3，2。厨房布置在套内近入口处。有利于管线布置及厨房垃圾清运、是套型设计时达到洁污分区的重要保证.应尽量做到、5、3 3、厨房应设置洗涤池，案台.炉灶及排油烟机等设施或为其预留位置。才能保证住户正常炊事功能要求。现行国家标准。城镇燃气设计规范。GB，50028规定,设有直排式燃具的室内容积热负荷指标超过0，207kW，m3时.必须设置有效的排气装置。一个双眼灶的热负荷约为.8.9，kW,厨房体积小于39m3时、体积热负荷就超过0.207kW。m3 一般住宅厨房的体积均达不到39m3，约大于16m2、因此均必须设置排油烟机等机械排气装置 5 3,4，厨房设计时若不按操作流程合理布置 住户实际使用时或改造时都将带来极大不便.排油烟机的位置只有与炉灶位置对应并与排气道直接连通 才能最有效地发挥排气效能。5 3。5,单排布置的厨房、其操作台最小宽度为0.50m。考虑操作人下蹲打开柜门，抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离,要求最小净宽为1。50m.双排布置设备的厨房,两排设备之间的距离按人体活动尺度要求 不应小于0,90m