附录A.饮料加工过程的微生物监控程序指南A、1,饮料加工过程中微生物的监控可参照表A。1执行 A 2.样品的采样及处理,检验方法结合生产实际情况确定、A，3。微生物监控指标不符合情况的处理要求、各监控点的监控结果应当符合监控指标的限值并保持稳定、当出现轻微不符合时、可通过增加取样频次等措施加强监控、当出现严重不符合时、应当立即纠正,同时查找问题原因。以确定是否需要对微生物控制程序采取相应的纠正措施。