附录A、饮料加工过程的微生物监控程序指南A 1,饮料加工过程中微生物的监控可参照表A,1执行、A 2 样品的采样及处理。检验方法结合生产实际情况确定，A，3,微生物监控指标不符合情况的处理要求、各监控点的监控结果应当符合监控指标的限值并保持稳定、当出现轻微不符合时,可通过增加取样频次等措施加强监控，当出现严重不符合时 应当立即纠正,同时查找问题原因.以确定是否需要对微生物控制程序采取相应的纠正措施。