附录A、饮料加工过程的微生物监控程序指南A,1,饮料加工过程中微生物的监控可参照表A。1执行,A。2、样品的采样及处理,检验方法结合生产实际情况确定,A.3.微生物监控指标不符合情况的处理要求.各监控点的监控结果应当符合监控指标的限值并保持稳定,当出现轻微不符合时.可通过增加取样频次等措施加强监控,当出现严重不符合时.应当立即纠正 同时查找问题原因。以确定是否需要对微生物控制程序采取相应的纠正措施,
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