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- 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB 12695-2016
- 1 范围
- 2 术语和定义
- 3 选址及厂区环境
- 4 厂房和车间
- 5 设施与设备
- 6 卫生管理
- 7 食品原料、食品添加剂和食品相关产品
- 8 生产过程的食品安全控制
- 9 检验
- 10 产品的贮存和运输
- 11 产品召回管理
- 12 培训
- 13 管理制度和人员
- 14 记录和文件管理
- 附录A 饮料加工过程的微生物监控程序指南
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10 产品的贮存和运输10.1，应符合GB.14881,2013中第10章的相关规定 10.2，仓库中的产品在贮存期间应定期检查.保证其安全和质量、必要时应有温度记录和。或.湿度记录.如有异常应及时处理、需冷藏、冻。贮存和运输的产品应按标签标示的温度进行冷藏.冻,贮存和运输 10 3,产品的贮存和运输应有相应的记录。产品出库应遵循先进先出的原则 出入库应有详细记录.