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中华人民共和国国家标准食品安全国家标准,饮料生产卫生规范GB。12695,2016发布日期。2016.12,23实施日期,2017,12 23发布部门。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.国家食品药品监督管理总局前言,本标准代替GB。12695。2003 饮企业良好生产规范 本标准与GB。12695、2003相比 主要变化如下。标准名称修改为,食品安全国家标准 饮料生产卫生规范,修改了标准结构,修改了术语和定义,修改了厂房和车间要求、修改了设施与设备要求。修改了食品原料,食品添加剂和食品相关产品要求 强调了对生产过程的食品安全控制要求,并制定了控制生物.化学,物理污染的主要措施。修改了检验要求,增加了产品召回、人员,培训要求、增加了记录和文件管理要求 增加了附录A.饮料加工过程的微生物监控程序指南。
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