11，3.餐厨垃圾处理设施建设11 3 1,餐厨垃圾处理设施的数量.布局和规模应根据服务范围内餐厨垃圾产生量现状和预测数据,按预计的收集率合理确定、11 3.2，餐厨垃圾处理设施除应具有完整的主体处理工艺系统外，还应具有完善的环境保护 消防 安全、卫生等设施，11,3。3。餐厨垃圾处理生产线和设备应具有负荷可调性和备用性，确保餐厨垃圾的全量处理,11、3 4、严禁将煎炸废油 泔水油和地沟油用于生产食用油或食品加工、11。3.5.餐厨垃圾饲料化处理必须设置病原微生物杀灭工艺、有效杀灭病原微生物，11.3,6、对于含有动物蛋白成分的餐厨垃圾.其饲料化处理工艺应设置生物转化环节、将动物蛋白有效地转化为菌体蛋白、且不得生产反刍动物饲料,