11,3.餐厨垃圾处理设施建设11，3、1.餐厨垃圾处理设施的数量，布局和规模应根据服务范围内餐厨垃圾产生量现状和预测数据、按预计的收集率合理确定、11。3。2,餐厨垃圾处理设施除应具有完整的主体处理工艺系统外。还应具有完善的环境保护.消防、安全.卫生等设施，11 3。3、餐厨垃圾处理生产线和设备应具有负荷可调性和备用性.确保餐厨垃圾的全量处理,11.3、4，严禁将煎炸废油。泔水油和地沟油用于生产食用油或食品加工。11,3，5。餐厨垃圾饲料化处理必须设置病原微生物杀灭工艺.有效杀灭病原微生物。11、3 6，对于含有动物蛋白成分的餐厨垃圾、其饲料化处理工艺应设置生物转化环节，将动物蛋白有效地转化为菌体蛋白.且不得生产反刍动物饲料.