10,3、测量与仪表10,3，1。10，3。2,拌料.液 糖,化和发酵车间的工艺过程是生物发酵过程或对生物发酵有影响的过程，为满足防止染菌以及仪表设备的方便拆卸.清洗.仪表的设计选型要求选用卫生型仪表.1.与工艺物料接触的仪表材质通常采用316L并保证光洁度,0，8μ。以保证接触面上不宜积液，测量管线有一定的倾斜度、便于排空,2，仪表设备与工艺管道。设备的连接，采用卫生型的卡箍、卫生型螺纹和法兰、其中.在压力等工况许可的条件下，优先选用卫生型卡箍和螺纹,3 在压力等工况许可的条件下,对焊并抛光达到光洁度、0,8μ的方式.优于法兰连接.如卫生型的三片式控制阀 10 3。4，水的计量一般工厂都采用水表 在寒冷地区一般采用蒸汽夹套保温型椭圆齿轮流量计。10，3.5。高温时.一般采用外接测量筒、10，3。6。在保证精度的前提下,分析仪表的线性范围应尽可能扩大、响应时间主要与测量管路的设计有关、10.3,7 控制阀应采用统一的执行机构，包括定位器、便于维修和管理,但执行机构与控制阀的配合度有欠缺时，容易配置容量大一.二级的执行机构、造成设备和能源的浪费.