11。市场规范11。1,规范.11，1.1 农贸市场应当制定内部管理制度.包括.农贸市场管理人员工作制度 农贸市场管理人员岗位目标责任制度。市场经营者守则。食用农产品安全质量责任制度,不合格商品退出销毁制度、产品质量安全追溯制度。农贸市场经营活动场内公示制度 商品预先赔付制度,市场消防安全管理制度,市场档案管理制度、人员培训管理制度,环境卫生管理制度等 11、1.2，农贸市场应建立服务台帐。顾客投诉处理台帐、食品从业人员健康检查登记台帐。计量器具台帐,校秤记录台帐。不可食用肉回收台帐等。11 2,质量规范,11、2.1 鼓励市场经营者采购经销经过国家认证的有机的.绿色的、无公害的农产品，11,2 2。农贸市场应在场内明显处设置检测室。检测室面积不小于10平方米 并配备专业检验人员，配备检测项目所需的快速定性检测设备.每日必须对上市商品抽样检测，并公布检测结果、11.2，3.场内经营销售豆制品 肉类 粮食及其制品，副食品等与人体健康和人身安全密切相关的商品。经营户要索取有关证件并建立进货台帐，建立农产品销售追溯制度.11、2，4.不得销售掺杂掺假。以次充好 假冒伪劣。过期失效，变质等不合格商品 11,2,5，对发生畜禽病死或疑似病死事件的,应按照卫生防疫的有关要求处置。11，3。证照规范、11.3,1.场内经营者必须持有有效营业执照.经营豆制品和副食品等还必须同时领取卫生许可证、不允许无证照经营,或超范围经营.11。3.2.随商品同行的当日合格证、检疫证.送货单,确认单等商品证。单、应由场内经营者自行保存备查，11。4。价格规范、11。4 1 销售各类商品应按国家有关规定实行明码标价,标价内容真实明确 字迹清晰 货签对位 标示醒目。11.4,2.包装类商品标价签应当标明品名。计价单位,产地。零售价等主要内容。对于有规格。等级，质地等要求的.还应标明规格 等级 质地等项目、11 4。3.禁止价格欺诈，哄抬价格和低价倾销等不正当价格行为，11、5 计量规范 11，5 1 市场内必须使用符合国家标准的计量器具,加强管理.定期校验,并向当地质量技术监督部门申报备案 按期做好每年一次的计量器具强制检定工作、11 5.2.票据、票证、商品标识 价目表等应正确使用国家法定计量单位,11,5。3、经营者销售商品应净重秤量。公平秤复秤要做好商品校秤记录 提供校秤凭证 定期公布校秤结果。11 6，服务规范。11,6。1.应设立市场服务管理办公室。广播设施、顾客休息等服务设施，11,6,2。应设立服务台,并在市场显著位置设置投诉箱。公布投诉电话、必须设置预陪基金,实行先行赔偿制度，11。6。3.应设立宣传栏，公示栏 电子公平秤。导购图。商品区域标志及商位号牌 有条件的市场可设立价格行情显示屏 11,7.信用规范,11、7，1,建立场内经营者诚信经营档案,公开。公平,公正地管理场内经营者，场内经营者应诚信经营 具有良好的社会信誉，无欺诈、违规经营，偷税，漏税。欠税等情况。11，7、2.市场举办者可以开展优秀经营户或诚信经营户的评选活动 对信誉差的经营户进行曝光公示 情节严重的。清退出场。