6.设施设备6,1.给排水设施、6 1.1。场内上下水道应确保畅通、采用沉井式暗渠、暗管,排水系统 并设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处应设窨井。窨井间距不宜大于10米。柜台内侧设地漏.有地下车库的市场按照建筑要求另行设计、6.1.2,购物通道下水道宜设计为暗道 防止异味上传,不得设明沟,6、1 3。水产区供水到商位、肉类区供水到经营区,熟食经营专间供水到专间,同时,市场内设置供水点供消费者使用.6,1、4 柜台外地面排水槽宽度0 08米、0,1米,弧度深度0 03米.0,05米。用不锈钢材料或耐腐蚀.易清洗消毒的材料制作并设地漏 柜台内排水槽保持排水通畅 地面干燥,不积垃圾.6 1.5.污水排放系统应当按环保要求设置过滤处理设施,符合GB.8978。城市农贸市场污水隔渣过滤处理后接入城市污水管网.农村农贸市场污水排放应增设必要的污水处理设施 水产,冰鲜禽类经营区的污水排放应增设初级隔渣过滤设施.6.1、6,农贸市场要配置高压水冲洗装置。便于冲洗地面墙面和设备设施,6、2,供电设施。6。2。1。应配备符合用电负荷。安全的供电设施.电线铺设以暗线为主,并配备漏电防护装置.6.2 2 柜台上方应按有关建筑规范要求配置统一美观的照明灯具、主通道与购物通道也应配备照明灯具、主要出入口应设置应急灯,6 2,3、各经营区域应配置带接地线的符合低压电器使用的电源插座、水产区域使用防水插座,6、3,通风设施 6、3。1,农贸市场要配备完备的通风设施 6。3 2,新建农贸市场建筑面积在2000平方米以下的安装不低于3000W功率的低噪音排风机.2000平方米以上的每增加100平方米,相应增加300W排风机设备、排风机口的设置应按国家或地方环保要求,6。3、3.活禽销售点必须设置排风设施。6。3.4,非单体建筑的新建农贸市场.排风机,排风口的设置除按国家或地方环保要求外 四周要设有若干气窗,保持室内自然通风良好、6,4。垃圾处理设施,农贸市场应配置统一的废弃物容器.垃圾桶,箱、并设置集中.规范的垃圾房 垃圾房应密闭,有上下水设施 不污染周边环境。每个经营户应设置加盖的垃圾筒,箱 6。5,消防安全设施,6。5。1,建筑消防设施应符合GBJ,16。1987和GB,50222.1995的要求,6。5,2,农贸市场应按消防要求配置必要的消防设施。符合消防规范的要求,6。5 3,卤味,熟食交易区面积在35.平方米以上的 可以设置前店后厂、其他交易区内不得设置生活用电和液化气设施、6,6 冷藏保鲜设备 6 6、1,经营冷冻冷藏食品必须配备冷柜。提倡豆制品,半制成品销售配备冷藏设施,6。6 2。经营冰鲜水产品要配备冰台.6。6,3 2000m2以上的农贸市场可以设置冷藏室 有条件的农贸市场可以设置冷藏保鲜设施或25,以下的商品整理间、

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