5,场内布局5。1 市场按照商品种类划行归市设置交易区,交易区布局合理、分区标志清晰.同类商品区域设置要相对集中。市场内根据需要设置农民自产自销交易区,5、2，活禽经营区要相对独立.与其他经营区域隔开,相隔间距不得小于5米,5 3。经营早点或快餐配套服务应相对集中设置在专门区域。以1，2家为宜 周围不得有污水或其他污染源、20米范围内不得经营.贮运鲜活家禽、5,4 农贸市场经营腌腊制品、熟食卤品 酱菜调味品 粮油制品。南北货食品的宜设专柜或专间、鼓励引进品牌连锁企业进场经营肉类。活禽，豆制品、蔬菜等农产品.5。5，熟食卤品，豆制品，酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜,厕所、垃圾房的间隔应大于20米.5.6。市场内禁设现炒现卖柜台.不准销售现炒现卖食品、5 7.不属本标准3 1条款规定的商品不得在农贸市场内经营、5、8.有条件的市场可以设置独立的净菜处理室 配备给排水设施、清洗水池 操作台及垃圾收集设施等.在蔬菜上市前进行无泥沙,无腐叶、无根须 无过量水份处理。5,9。场内设置顾客服务休息区