第二节，食品生产加工小作坊,第二十八条.市.区县。自治县、人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件、逐步发展成为食品生产企业、第二十九条。食品生产加工小作坊应当依法取得生产加工核准。办理工商登记后。方可从事生产加工活动,食品生产加工小作坊生产加工核准的有效期为3年 食品生产加工小作坊管理办法由市质量监督部门制定.第三十条、食品生产加工小作坊，应当符合下列条件。一.生产加工区与生活区隔离,二。具有与生产加工的食品品种 数量相适应的场所，并与有毒。有害场所以及其他污染源保持安全距离 三。具有与生产加工的食品品种,数量相适应的设施或者设备，有相应的盥洗，更衣，消毒 通风,照明 防腐、防尘 防蝇 防鼠。防虫,洗涤以及处理废水,存放垃圾和废弃物的设备或者设施、四,直接接触食品的生产加工设施或者设备符合食品安全要求，五，具有合理的设备布局和工艺流程。六，有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 第三十一条,申请食品生产加工小作坊生产加工核准的，应当向所在地区县、自治县、质量监督部门提出，并提交下列材料、一 生产加工核准申请书,二，申请人身份证明，三,生产加工固定场所所有权或者使用权证明材料 四.生产加工设备。设施清单,五。设备布局平面图和工艺流程图，六。执行的食品安全标准，七。食品安全管理人员名单和食品安全管理规章制度文本，依法需要预先核准名称的食品生产加工小作坊，应当同时提交工商行政管理部门出具的名称预先核准通知书 第三十二条、食品生产加工小作坊生产加工食品应当符合下列要求，一，使用的原料符合食品安全标准,依法属于生产许可管理的 应当使用获得生产许可证的产品 二、按照保证食品安全的要求贮存食品，原料,及时清理变质或者超过保质期的食品、原料,三。生产加工过程中防止生熟食品以及原料.半成品.成品的交叉污染.四 食品生产加工容器,工具和设备应当无毒无害,五、盛放直接入口食品的容器应当洗净。消毒，保持清洁、六，食品的包装材料应当符合食品安全标准，七、正确使用符合食品安全的洗涤剂.消毒剂 八,用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准。九 从业人员持有有效的健康证明,第三十三条.食品生产加工小作坊负责人应当对食品安全负责、向社会公开承诺食品安全.不乱用,不滥用食品添加剂，不使用非食品原料生产加工食品,不使用有毒.有害物质生产加工食品,不生产加工假冒伪劣食品。第三十四条.食品生产加工小作坊禁止生产加工下列食品 一 乳制品,酒.不含粮食酿造酒,罐头制品，果冻等高风险食品.二、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。三。声称具有特定保健功能的食品。四.市质量监督部门规定的其他禁止生产加工的食品,食品生产加工小作坊不得向食堂.连锁经营的集中交易市场销售其生产加工的食品 食品生产加工小作坊不得接受食品委托生产加工,第三十五条 食品生产加工小作坊应当建立食品原料。食品添加剂。食品相关产品进货查验记录制度,查验供货者的许可证和产品合格证明文件、如实记录食品原料。食品添加剂。食品相关产品的名称.规格.数量，供货者名称及联系方式,进货日期等内容.食品生产加工小作坊应当建立出坊食品销售记录制度。如实记录食品的名称 规格.数量 生产日期.生产批号、保质期限.销售对象 销售日期等内容，进货查验记录和销售记录保存期限不得少于2年、第三十六条、食品生产加工小作坊生产的食品应当至少每半年检验1次,首次出坊销售的食品。应当进行检验，未经检验或者检验不合格的食品不得出坊销售 不具备食品检验能力的食品生产加工小作坊、应当委托具有法定资质的食品检验机构进行检验 第三十七条 食品生产加工小作坊实行季节性或者临时性生产加工的.应当在开业,停业前3日内报告所在地区县,自治县。质量监督部门,无正当理由的。停业不能超过6个月 第三十八条。食品生产加工小作坊生产加工预包装食品的 应当符合食品安全法第四十二条的规定、生产加工散装食品的、应当在散装食品的容器或者外包装上标明食品的名称，生产日期,保质期.生产者名称及联系方式等内容，