第一章 总则,第一条、为了保证食品安全 保障公众身体健康和生命安全,根据.中华人民共和国食品安全法，以下称食品安全法。中华人民共和国食品安全法实施条例、和有关法律法规。结合本市实际 制定本办法,第二条 在本市行政区域内从事食品，食品添加剂。食品相关产品生产经营活动 及其安全监督管理活动.应当遵守本办法。食用农产品的质量安全管理、遵守，中华人民共和国农产品质量安全法、的规定，但是 制定有关食用农产品的质量安全标准，公布食用农产品安全有关信息。应当遵守食品安全法律 法规。规章的规定 第三条,食品 食品添加剂、食品相关产品生产经营者应当依照法律。法规和有关标准从事生产经营活动,建立健全安全管理制度。保证食品，食品添加剂，食品相关产品安全 对社会和公众负责。承担社会责任、第四条 市.区县。自治县、人民政府统一负责,领导食品安全监督管理工作。将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划,保障食品安全监督管理工作经费 建立健全食品安全监督管理部门协调配合机制 食品安全信息共享机制。并将食品安全监督管理工作纳入政府年度工作目标考核、市 区县,自治县、人民政府设立食品安全委员会，统一组织部署。指导协调食品安全监督管理工作.第五条。卫生行政部门依法承担食品安全综合协调职责。负责餐饮具集中消毒服务单位的日常卫生监督管理工作、食品安全风险监测。食品安全地方标准制定，食品安全企业标准备案.食品安全信息公布。组织查处食品安全重大事故 质量监督部门依法承担食品.食品添加剂.食品相关产品生产活动的监督管理职责 工商行政管理部门依法承担食品、食品添加剂 食品相关产品流通活动的监督管理职责 食品药品监督管理部门依法承担餐饮服务活动的监督管理职责 负责对农村家庭宴席监督管理工作进行指导和监督，出入境检验检疫机构依法承担本市铁路口岸.航运口岸 具有国际通航业务的机场和海关特殊监管区域范围内的食品 食品添加剂.食品相关产品的安全监督管理职责、商贸流通、教育,城乡建设,市政 旅游等行政管理部门在各自职责范围内。负责食品安全监督管理工作、第六条。乡镇人民政府 街道办事处应当在食品安全监督管理部门的委托范围内、依法实施食品安全监督管理.加强食品安全监督检查、发现食品生产经营违法行为的 应当及时报告食品安全监督管理部门