第一章，总则,第一条,为了保证食品安全。保障公众身体健康和生命安全，根据,中华人民共和国食品安全法.以下称食品安全法.中华人民共和国食品安全法实施条例，和有关法律法规。结合本市实际,制定本办法,第二条、在本市行政区域内从事食品 食品添加剂、食品相关产品生产经营活动,及其安全监督管理活动。应当遵守本办法,食用农产品的质量安全管理.遵守、中华人民共和国农产品质量安全法、的规定，但是，制定有关食用农产品的质量安全标准，公布食用农产品安全有关信息,应当遵守食品安全法律。法规,规章的规定 第三条。食品，食品添加剂.食品相关产品生产经营者应当依照法律,法规和有关标准从事生产经营活动 建立健全安全管理制度,保证食品.食品添加剂 食品相关产品安全 对社会和公众负责.承担社会责任、第四条,市，区县、自治县 人民政府统一负责，领导食品安全监督管理工作,将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划、保障食品安全监督管理工作经费，建立健全食品安全监督管理部门协调配合机制.食品安全信息共享机制。并将食品安全监督管理工作纳入政府年度工作目标考核。市.区县,自治县，人民政府设立食品安全委员会 统一组织部署。指导协调食品安全监督管理工作,第五条、卫生行政部门依法承担食品安全综合协调职责、负责餐饮具集中消毒服务单位的日常卫生监督管理工作。食品安全风险监测,食品安全地方标准制定 食品安全企业标准备案.食品安全信息公布。组织查处食品安全重大事故 质量监督部门依法承担食品.食品添加剂 食品相关产品生产活动的监督管理职责。工商行政管理部门依法承担食品.食品添加剂。食品相关产品流通活动的监督管理职责、食品药品监督管理部门依法承担餐饮服务活动的监督管理职责。负责对农村家庭宴席监督管理工作进行指导和监督.出入境检验检疫机构依法承担本市铁路口岸，航运口岸.具有国际通航业务的机场和海关特殊监管区域范围内的食品。食品添加剂,食品相关产品的安全监督管理职责，商贸流通,教育。城乡建设，市政 旅游等行政管理部门在各自职责范围内.负责食品安全监督管理工作、第六条,乡镇人民政府 街道办事处应当在食品安全监督管理部门的委托范围内.依法实施食品安全监督管理、加强食品安全监督检查 发现食品生产经营违法行为的、应当及时报告食品安全监督管理部门.