第一章,总则,第一条、为加强盐业管理.保护和合理开发利用盐资源，保障社会供给，消除碘缺乏危害，保护公民身体健康.根据国家有关法律,法规。结合本省实际.制定本条例。第二条 凡在本省行政区域内从事盐资源开发利用和盐产品生产,加工 运输。购销、储存等活动 必须遵守本条例。第三条，本条例所称盐产品。是指以氯化钠为主要成份的产制品 含固体盐。液体盐。包括食盐、纯碱 烧碱工业用盐和其他用盐，第四条，食盐实行加碘供应、专营管理，纯碱.烧碱工业用盐实行监督管理，其他用盐实行统一经营管理，第五条.省人民政府盐业行政主管部门负责全省的盐业管理工作.设区的市。县,市.区,盐业行政主管部门负责本行政区域内的盐业管理工作、卫生行政部门依法负责碘缺乏危害防治和碘盐的卫生监督管理工作,公安.财政 物价，铁路。交通,工商行政管理、质量技术监督和国土资源管理等部门。应当按照各自职责依法配合盐业行政主管部门做好盐业管理工作.第六条.任何单位和个人都有遵守盐业管理法规的义务.并有权对违反盐业管理法规的行为提出检举和控告，第七条。各级人民政府应当采取措施。支持和鼓励盐业科学研究和先进技术的推广应用，提高盐业生产技术水平。