。第一章,总则第一条。为进一步加强市区农贸市场建设管理。提高市场整体建设水平，改善市场经营与购物环境，制定本标准 第二条,本标准规定了市区农贸市场建设的规模指标、规划与建设.配套工程设施 场内经营设施等要求。第三条，本标准适用于烟台市区,芝罘区，莱山区。福山区。牟平区，开发区、内新建,扩建.改建及室内装修的农贸市场,第四条、本标准所指农贸市场是指依法开办的，为满足居民日常生活需要 以经营蔬菜.水产品,粮油.肉禽蛋，果品等农副产品为主,实行集中。公开交易的场所、第五条，农贸市场建设应遵循、统一规划、分期建设 合理布局，设施配套，的原则、第六条,农贸市场上市商品的布置分区明确、划类归市。上市商品主要分为以下类别。蔬菜类，水产品类。粮油类、肉禽蛋类，果品类。熟食类及其它类别。