.第一章，总则第一条、为进一步加强市区农贸市场建设管理，提高市场整体建设水平，改善市场经营与购物环境、制定本标准 第二条,本标准规定了市区农贸市场建设的规模指标，规划与建设，配套工程设施，场内经营设施等要求、第三条,本标准适用于烟台市区,芝罘区，莱山区 福山区、牟平区,开发区.内新建、扩建、改建及室内装修的农贸市场。第四条，本标准所指农贸市场是指依法开办的，为满足居民日常生活需要 以经营蔬菜 水产品、粮油.肉禽蛋 果品等农副产品为主、实行集中、公开交易的场所.第五条 农贸市场建设应遵循，统一规划,分期建设、合理布局、设施配套 的原则,第六条,农贸市场上市商品的布置分区明确，划类归市.上市商品主要分为以下类别.蔬菜类，水产品类 粮油类，肉禽蛋类，果品类,熟食类及其它类别,