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4.建。筑.4 1。库址选择与总平面4、1.1 冷库是贮藏冷冻食品的仓库,故库址的选择除应满足一般工程选址的条件外,必须考虑避开对食品有污染的特殊要求,若是附属于肉类联合加工厂,水产加工厂和食品批发市场 食品配送中心等的冷库还必须综合考虑其建设条件 4,1.2。本条规定了冷库的总平面布置要求。1,3.同原规范相比,这三款对文字表述作了修改和调整,以使其更确切,4.因当前高速公路的发展.今后公路运输将成为主要运输途径之一.故增加此款、5、本款应以.洁净区和污染区,表述更确切。故不具体指明,厂内牲畜 家禽 水产等原料区,因为有的原料也不应在污染区。6、7.这两款对防火.安全及疏散标识上作了规定,4 1、8.本条为强制性条文、为适应冷库建设的发展及防火要求,经调查已建冷库的实践证明、对一、二级耐火等级的冷库贴邻布置作了相应的规定,4.1。9、本条为强制性条文 对制冷机房布置作了更明确规定,以利于贯彻执行。

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