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4。建。筑,4,1.库址选择与总平面4 1.1.冷库是贮藏冷冻食品的仓库,故库址的选择除应满足一般工程选址的条件外.必须考虑避开对食品有污染的特殊要求.若是附属于肉类联合加工厂.水产加工厂和食品批发市场。食品配送中心等的冷库还必须综合考虑其建设条件、4.1.2,本条规定了冷库的总平面布置要求。1、3,同原规范相比、这三款对文字表述作了修改和调整、以使其更确切.4。因当前高速公路的发展。今后公路运输将成为主要运输途径之一。故增加此款,5。本款应以.洁净区和污染区。表述更确切,故不具体指明。厂内牲畜,家禽.水产等原料区、因为有的原料也不应在污染区。6 7 这两款对防火 安全及疏散标识上作了规定、4 1。8。本条为强制性条文。为适应冷库建设的发展及防火要求,经调查已建冷库的实践证明。对一、二级耐火等级的冷库贴邻布置作了相应的规定。4。1。9,本条为强制性条文、对制冷机房布置作了更明确规定,以利于贯彻执行。
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