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4、建。筑,4、1 库址选择与总平面4.1、1。冷库是贮藏冷冻食品的仓库。故库址的选择除应满足一般工程选址的条件外,必须考虑避开对食品有污染的特殊要求,若是附属于肉类联合加工厂,水产加工厂和食品批发市场.食品配送中心等的冷库还必须综合考虑其建设条件,4。1。2 本条规定了冷库的总平面布置要求,1,3。同原规范相比.这三款对文字表述作了修改和调整 以使其更确切、4 因当前高速公路的发展 今后公路运输将成为主要运输途径之一、故增加此款,5,本款应以,洁净区和污染区 表述更确切.故不具体指明、厂内牲畜、家禽、水产等原料区,因为有的原料也不应在污染区。6,7 这两款对防火。安全及疏散标识上作了规定,4,1。8、本条为强制性条文、为适应冷库建设的发展及防火要求,经调查已建冷库的实践证明、对一。二级耐火等级的冷库贴邻布置作了相应的规定、4,1,9、本条为强制性条文 对制冷机房布置作了更明确规定、以利于贯彻执行、
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