4、建、筑.4,1.库址选择与总平面4、1、1、冷库是贮藏冷冻食品的仓库 故库址的选择除应满足一般工程选址的条件外。必须考虑避开对食品有污染的特殊要求，若是附属于肉类联合加工厂,水产加工厂和食品批发市场,食品配送中心等的冷库还必须综合考虑其建设条件、4,1、2、本条规定了冷库的总平面布置要求，1。3.同原规范相比、这三款对文字表述作了修改和调整,以使其更确切、4。因当前高速公路的发展、今后公路运输将成为主要运输途径之一 故增加此款 5，本款应以.洁净区和污染区,表述更确切。故不具体指明 厂内牲畜。家禽、水产等原料区.因为有的原料也不应在污染区.6 7、这两款对防火 安全及疏散标识上作了规定.4 1、8、本条为强制性条文，为适应冷库建设的发展及防火要求，经调查已建冷库的实践证明 对一、二级耐火等级的冷库贴邻布置作了相应的规定 4。1。9，本条为强制性条文，对制冷机房布置作了更明确规定。以利于贯彻执行