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中华人民共和国国家标准畜禽肉水分限量Permitted.level，of moisture。in、meat。of.livestock and poultryGB，18394.2020发布日期。2020。12，24实施日期.2022,01、01发布部门.国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会前言，本标准按照GB,T 1 1 2009给出的规则起草 本标准代替GB。18394。2001，畜禽肉水分限量 与GB。18394，2001相比.主要技术变化如下。修改了规范性引用文件、见第2章，2001年版的第2章,修改了鲜，冻猪肉的水分限量指标.见第4章.2001年版的第3章.修改了直接干燥法,见5，1，2001年版的5、1,修改了结果计算、见5,3，2001年版的第6章 本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口,本标准所替代标准的历次版本发布情况为.GB、18394，2001，