中华人民共和国国家标准畜禽肉水分限量Permitted。level.of,moisture、in meat。of,livestock、and,poultryGB,18394.2020发布日期，2020。12,24实施日期，2022.01，01发布部门 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会前言。本标准按照GB,T。1,1，2009给出的规则起草 本标准代替GB。18394。2001 畜禽肉水分限量、与GB。18394 2001相比.主要技术变化如下 修改了规范性引用文件 见第2章 2001年版的第2章 修改了鲜,冻猪肉的水分限量指标，见第4章，2001年版的第3章。修改了直接干燥法,见5，1,2001年版的5.1，修改了结果计算.见5，3，2001年版的第6章.本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口.本标准所替代标准的历次版本发布情况为、GB 18394。2001，