中华人民共和国国家标准畜禽肉水分限量Permitted.level，of.moisture.in.meat of,livestock,and,poultryGB。18394,2020发布日期.2020 12、24实施日期,2022，01.01发布部门,国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会前言、本标准按照GB、T.1 1 2009给出的规则起草 本标准代替GB,18394、2001、畜禽肉水分限量,与GB 18394,2001相比 主要技术变化如下，修改了规范性引用文件,见第2章,2001年版的第2章。修改了鲜,冻猪肉的水分限量指标.见第4章、2001年版的第3章.修改了直接干燥法、见5.1，2001年版的5 1,修改了结果计算 见5、3，2001年版的第6章 本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口,本标准所替代标准的历次版本发布情况为.GB 18394，2001