中华人民共和国国家标准畜禽肉水分限量Permitted，level.of,moisture.in。meat、of。livestock,and。poultryGB,18394、2020发布日期、2020、12.24实施日期 2022,01、01发布部门，国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会前言 本标准按照GB,T、1，1,2009给出的规则起草、本标准代替GB 18394 2001,畜禽肉水分限量,与GB、18394。2001相比、主要技术变化如下,修改了规范性引用文件、见第2章，2001年版的第2章.修改了鲜 冻猪肉的水分限量指标，见第4章。2001年版的第3章，修改了直接干燥法.见5，1 2001年版的5.1.修改了结果计算.见5 3,2001年版的第6章,本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口.本标准所替代标准的历次版本发布情况为 GB、18394 2001