第一章 总则第一条，为了保障进出口食品安全。保护人类.动植物生命和健康.根据。中华人民共和国食品安全法 以下简称,食品安全法。及其实施条例.中华人民共和国海关法，中华人民共和国进出口商品检验法 及其实施条例、中华人民共和国进出境动植物检疫法，及其实施条例 中华人民共和国国境卫生检疫法、及其实施细则、中华人民共和国农产品质量安全法、和，国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 等法律、行政法规的规定 制定本办法.第二条.从事下列活动.应当遵守本办法 一。进出口食品生产经营活动 二。海关对进出口食品生产经营者及其进出口食品安全实施监督管理.进出口食品添加剂 食品相关产品的生产经营活动按照海关总署相关规定执行。第三条。进出口食品安全工作坚持安全第一、预防为主，风险管理.全程控制、国际共治的原则.第四条 进出口食品生产经营者对其生产经营的进出口食品安全负责，进出口食品生产经营者应当依照中国缔结或者参加的国际条约,协定，中国法律法规和食品安全国家标准从事进出口食品生产经营活动、依法接受监督管理、保证进出口食品安全，对社会和公众负责,承担社会责任.第五条.海关总署主管全国进出口食品安全监督管理工作 各级海关负责所辖区域进出口食品安全监督管理工作。第六条 海关运用信息化手段提升进出口食品安全监督管理水平。第七条,海关加强进出口食品安全的宣传教育，开展食品安全法律.行政法规以及食品安全国家标准和知识的普及工作 海关加强与食品安全国际组织、境外政府机构.境外食品行业协会 境外消费者协会等交流与合作、营造进出口食品安全国际共治格局 第八条 海关从事进出口食品安全监督管理的人员应当具备相关专业知识