第一章。总则第一条，为了保障进出口食品安全，保护人类,动植物生命和健康。根据、中华人民共和国食品安全法 以下简称。食品安全法。及其实施条例.中华人民共和国海关法，中华人民共和国进出口商品检验法,及其实施条例、中华人民共和国进出境动植物检疫法 及其实施条例。中华人民共和国国境卫生检疫法.及其实施细则,中华人民共和国农产品质量安全法，和、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定、等法律、行政法规的规定、制定本办法、第二条，从事下列活动,应当遵守本办法.一 进出口食品生产经营活动。二。海关对进出口食品生产经营者及其进出口食品安全实施监督管理，进出口食品添加剂,食品相关产品的生产经营活动按照海关总署相关规定执行,第三条 进出口食品安全工作坚持安全第一、预防为主、风险管理。全程控制,国际共治的原则。第四条、进出口食品生产经营者对其生产经营的进出口食品安全负责、进出口食品生产经营者应当依照中国缔结或者参加的国际条约。协定.中国法律法规和食品安全国家标准从事进出口食品生产经营活动，依法接受监督管理，保证进出口食品安全,对社会和公众负责，承担社会责任。第五条，海关总署主管全国进出口食品安全监督管理工作 各级海关负责所辖区域进出口食品安全监督管理工作。第六条、海关运用信息化手段提升进出口食品安全监督管理水平、第七条，海关加强进出口食品安全的宣传教育、开展食品安全法律，行政法规以及食品安全国家标准和知识的普及工作，海关加强与食品安全国际组织、境外政府机构,境外食品行业协会 境外消费者协会等交流与合作、营造进出口食品安全国际共治格局、第八条、海关从事进出口食品安全监督管理的人员应当具备相关专业知识